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你最爱吃什么丸子?为什么?
丸子,菠菜,肉丸子你最爱吃什么丸子?为什么?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
你最爱吃什么丸子?为什么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀
我什么丸子都不喜欢吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最爱这个红烧肉丸子,感兴趣的试一试吧!
肉丸子
BY 紫韵千千
准备所需材料
2.将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里
3.再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉
4.把它拌匀,然后打搅上劲
5.锅内加入清水烧开
6.用虎口挤出肉丸子
7.将挤出来的丸子全部放锅内,然后开大火煮6分钟左右
8.再捞出沥干水分
9.锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒
10.烧沸后加入丸子
11.稍煮片刻后加入水淀粉勾芡
12.最后撒上葱花即可出锅
肉丸子成品图烹饪技巧在挤丸子时如果粘手,可以沾上点清水再挤。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
最爱吃蔬菜丸子!味道鲜美,健康,还不用担心长胖!
菠菜丸子
食用材料:
菠菜、面粉、鸡蛋、淀粉、葱花、尚野山茶油、十三香、盐
做法:
1.菠菜去根洗净
2.锅内加水烧开,菠菜放进去焯水后捞出,过凉水
3.挤压掉菠菜的水分,切成菠菜末
4.菠菜末放进盆中,打进一个鸡蛋,加入淀粉、面粉、盐、十三香、几滴山茶油,搅拌均匀
5.把菠菜团成一个个小丸子,上蒸锅蒸熟/下油锅炸熟即可
萝卜丸子
食用材料:
萝卜、面粉、鸡蛋、淀粉、生姜、大蒜、尚野山茶油、盐、胡椒粉
做法:
1.萝卜去皮洗净,刨丝后用盐均匀腌制半个小时
2.生姜、大蒜切末备用
3.腌好的萝卜丝挤压出水分后放进盆中,打进鸡蛋,加入姜蒜末、胡椒粉、淀粉搅拌均匀
4.少量多次加入面粉,继续搅拌
5.锅内放油,中火烧热后,戴一次性手套将萝卜丝挤成丸子,放进油锅中
6.注意翻面,丸子炸至金黄后捞出控油、装盘即可
茼蒿丸子
食材用料:
茼蒿、鸡蛋、面粉、尚野山茶油、盐、黑胡椒粉、白糖
做法:
1.茼蒿摘叶子去茎,洗干净后,放在盐水中浸泡一会儿
2.捞出沥干水分,切碎,放入盆中
3.打进鸡蛋,加入面粉、盐、黑胡椒粉、白糖、茶油搅拌均匀
4.把搅拌好的茼蒿团成一个个小丸子,上蒸锅蒸熟/下油锅炸熟即可
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