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红薯有哪些好吃的做法？？
红薯,吃法,地瓜红薯有哪些好吃的做法？？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
红薯有哪些好吃的做法？ ？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀！
红薯除了蒸着吃.烤着吃.煮稀饭，切片凉干煮着吃，还有另一种吃法大家还不知道，（1）将红薯干粉成面粉加入你喜爱、如.素.果.肉.或牛奶等做成红薯饼，也可不加任何食材，爱添不添，只要你喜欢，（2）将小红薯（仔薯）蒸熟凉干吃（时间较长）似萄葡一样的感觉，朋友们可以试一试。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先感谢邀请。我们周边几十个村子常年种植红薯，品种也很多。其他乡镇少有种植，因为我们这里是山地，土质适合，长出来的红薯颜色，口感都很受大城市消费者的欢迎。
在农村，红薯养活了老几辈人。我小时候还吃不起小麦煎饼，还要一半地瓜干一半小麦磨了烙煎饼吃，“地瓜胡豆”更是当饭吃。
地瓜胡豆，临沂当地餐桌上的美食。红薯洗净，切块，花生碾碎，加水一起烧开，注意开锅别溢出来。烧开后加入面水，烧开就好了。
红薯切片晒干，同上，在没有鲜红薯的时候做地瓜干胡豆，吃饱都行。
冬天烤红薯，又香又甜，很远都能闻到。
拔丝地瓜农村没做过，应该也好吃。
下面是老婆烧的红薯粥，还有红薯饼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢官方邀请。红薯都有哪些高级吃法？红薯又叫“甘薯”，即可做饼点，也能当菜品。甘薯与大米一同煮粥，可健脾养胃，益气排毒。跟胡萝卜、藕粉、白糖一起走窝窝头，可生津润肠。这里给大家介绍更高级的吃法：做饮品。
“绿豆甘薯豆浆”材料准备：绿豆20g、黄豆40g、甘薯30g。
设备：家用全自动豆浆机
步骤：
将绿豆、黄豆分别剔除杂质、虫果后清洗干净，再用清水泡软（大约6-8小时）。甘薯去皮洗净，切碎后煮熟备用。
将泡好的黄豆、绿豆跟甘薯一起放入全自动家用豆浆机，加水至上、下水位线之间。接通电源，煮成豆浆即可。
备注：绿豆甘薯豆浆具有解毒邹勇，能促进排便，有利于人体排毒，消除体内废气。甘薯糖分多，湿阻脾胃、气滞积食者慎食。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
红薯都有哪些吃法？那种做法最好吃？我们烟台地区的红薯，俗称地瓜，营养丰富，甘甜可口，最好吃是烤着吃，煮着吃，把红薯切片晒干粉碎压面条吃，润滑可口可好吃了，擦丝做稀饭。做红薯饼，总之地瓜是一种人们非常喜欢的食物。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先感谢邀请。我们周边几十个村子常年种植红薯，品种也很多。其他乡镇少有种植，因为我们这里是山地，土质适合，长出来的红薯颜色，口感都很受大城市消费者的欢迎。
在农村，红薯养活了老几辈人。我小时候还吃不起小麦煎饼，还要一半地瓜干一半小麦磨了烙煎饼吃，“地瓜胡豆”更是当饭吃。
地瓜胡豆，临沂当地餐桌上的美食。红薯洗净，切块，花生碾碎，加水一起烧开，注意开锅别溢出来。烧开后加入面水，烧开就好了。
红薯切片晒干，同上，在没有鲜红薯的时候做地瓜干胡豆，吃饱都行。
冬天烤红薯，又香又甜，很远都能闻到。
拔丝地瓜农村没做过，应该也好吃。
下面是老婆烧的红薯粥，还有红薯饼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我能想到的红薯的吃法主要有煮，烤，蒸，炸，烙几种方式。
首先是煮的红薯，煮的红薯一般是做红薯粥，或者单纯煮红薯吃。
其次是烤红薯，烤地瓜，这个冬天的时候很常见，寒冷的冬天里吃个烤地瓜很是享受。我们小时候都是做饭的时候直接丢到火里烧。
再次是蒸，可以直接蒸了吃，也可以是蒸红薯馒头。
再其次是炸，我老家那边每到春节都要炸地瓜盒，我在南方也见过街上有卖的炸红薯饼。
最后是烙，红薯可以擦丝，加点面粉和水烙成饼，就像做糊塌子那样。也可以沾上芝麻烙成饼。
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