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立冬适合吃什么?
立冬,饺子,羊肉立冬适合吃什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
6.鸽肉。俗语都有说“一鸽胜九鸡”,鸽子肉的营养一直为人们认可,有壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整血糖、养颜美容、使皮肤洁白细嫩等功效,且易于消化,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。
7.鹌鹑肉。民谚有“要吃飞禽,还是鹌鹑”之说。的确,鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素食物,可与补药之王人参相媲美,对胖人来说是理想的肉食品种。医学研究证明,鹌鹑所含丰富的卵磷,可生成溶血磷脂,有抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成,保护血管壁,阻止动脉硬化。
8.牛肉。凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
新闻上说,2017年11月7日13时38分起,正式迎来“立冬”节气啦!一起大声朗读:立冬补冬,补嘴空!
激动如我,为了没有负罪感的吃,不惜找各种理(jie)由(kou)。比如我知道中秋节了要吃蛋黄月饼,秋天了要吃大闸蟹,冬天了要吃饺子和各种肉......一切阻止我去吃的声音和主义,都很可疑而且危险。
当然了,除了自己喜欢吃,也为了大姨妈好。
知识点来了:
大姨妈是否规律和气温、能量摄入、体重有关,当外面天太冷了或你节食减肥到丧心病狂的程度时,你的身体为了节能,让你活下去,会让一些不是生存所必须的生理现象推迟或消失,比如大姨妈!
而肉类能提供蛋白质,保证营养又能维持激素水平,防止姨妈量少或拖延。
一般白肉如鸡、鱼肉纤维更细腻且脂肪含量低,有利于消化,而红肉如猪、牛、羊肉则更能补血。适当吃些不会胖的~
所以小仙女们一定要多吃肉鸡鸭鱼羊肉~ 比如暖身又驱寒的它们↓
第一道:暖心补气羊腩煲
做法:
【1】 热锅,放入姜片、花椒粒爆香;
【2】放入羊腩加料酒、生抽大火翻炒,再加入蒜头和八角继续翻炒,接着放胡萝卜;
【3】加热开水,没过食材,再加盐,大火煮10分钟即可~
羊腩煲可以益中补气、健脾胃、补肺,冬天再也不怕冻手冻脚啦~
第二道:党参当归乌鸡汤
做法:
【1】将乌鸡剁小块在水中烫煮一下
【2】薏米、百合、黄芪、党参、当归泡30分钟。红枣、莲子、枸杞洗净备用。
【3】所有材料一起放入汤锅中,加入适量清水。大火烧开,转小火炖2小时,加盐调味即可。
冬天来一碗党参当归乌鸡汤,气血双补、暖身调经,汉纸喝了还可以补肝益肾哟~
第三道:山药老鸭汤
做法:
【1】老鸭切块,在沸水中烫煮,捞出沥干;
【2】生姜切片,山药去皮,切成滚刀块;
【3】鸭块放入砂锅中,加水、生姜和葱结,中火煮开;
【4】加山药,再次煮开后,转小火煲一个小时,加入盐和胡椒粉即可。
老鸭滋阴补虚,山药补肺益肾,专治气虚的大姨妈!
第四道是创意汤:榴莲壳煲鸡汤
做法:
【1】鸡洗净剁小块,在水中烫煮一下。
【2】榴莲壳去外皮,留下白色部分和榴莲核一同放入汤煲中。
【3】大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,加盐调味即可。
榴莲壳有补血益气、滋润养阴的功效,鸡肉温中补气,冬天真的要好好补补呢!
最后,本助手要说一句俗气的话:
多喝热水,睡前泡脚,出门记得带保温杯,什么棉裤啊棉衣啊,都赶紧预备着吧!
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回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这里立冬吃饺子,今天我包了牛肉白菜馅的饺子,儿子媳妇都来吃的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
立冬吃饺子首选!!!
南方人可能会吃汤圆,而北方人多数会吃饺子。另外就是喝牛羊肉汤。
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方立冬吃饺子是最常见的习俗之一。饺子馅有羊肉、牛肉等,摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用。南方立冬吃羊肉炖萝卜、姜母鸭、白萝卜炖鲫鱼等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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