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如何判断螃蟹是野生的还是养殖的？

大闸蟹,螃蟹,梭子蟹如何判断螃蟹是野生的还是养殖的？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 青岛沙子口码头，渔船上的螃蟹是野生的还是养殖的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好、我是阿永，是一名从事水产的工作者！在水产领域，有着20年经验！有关水产问题你可以关注我一下！下面我来为你解答！

我们常说的螃蟹一般指的是大闸蟹。现在野生的大闸蟹不多，基本上都是人工养殖的，野生的大闸蟹光从体表上来看基本上与养殖的大闸蟹没有什么区别！但是仔细一看，野生的大闸蟹比养殖的大闸蟹爬行速度稍微快点，野生的肚底比较脏，而且野生大闸蟹的腿毛比较长，与养殖的大闸蟹相比，腿要短一点，其次从壳表面上来看，反光度要差于养殖的，在一个同等一样大的体积的螃蟹，养殖的重量要稍微重一点，这个是从外表判断的！内部判断啊，当你蒸熟打开螃蟹的甲壳，野生的母螃蟹要比养殖母蟹的黄要少，公的螃蟹两边白色的蟹膏要脏一点，而且也少一点.这是比较好区分的！还有野生的长得一摸一样的，这种情况就是从养殖塘口逃出来的，在外面有吃的，条件比较好的生存环境，长的比养殖的大闸蟹还好，也有，我在下方发了一张图，就是野生螃蟹，这种的还是比较难区分的！




回答于 2019-09-11 08:43:50

你说的是大闸蟹还是梭子蟹呢？如果是海里的那么就是梭子蟹，如果是内陆养殖的就是大闸蟹。