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在你们家乡,把油条叫做什么?
油条,果子,香油在你们家乡,把油条叫做什么?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
当时我们村庄里有两家人在果子生意,在村中心的路两边,每天很早就出摊了,冬天冷,做果子的师傅手冻的通红,那案板油亮光滑,师傅的手很快,把预先做好的面团用一把银色的小片刀切成均匀的小块,在手里拉长拉长,再扭成油条的形状,放在滚开的油里炸,油条在锅里逐渐变成金黄色,老板娘用一双长长筷子捞起来,放在网上控油,然后可以装袋递给客人了。
很久远久远的记忆了,两个摊位的老板娘都是跟我奶奶一个辈份的吧,还是裹的小脚,挽着发簪,用黑色的细网兜住,插着一根银饰。穿的是黑蓝色偏襟的上衣,是手工挽的扣子很好看,裤子下边用绑带绑着,露着小脚,典型的农村老太太的打扮,我们叫”老婆儿“。冬天的时候,头上都围着一条浅灰色的围巾。
回答于 2019-09-11 08:43:50
老唐山人叫煎饼果子
回答于 2019-09-11 08:43:50
油条
回答于 2019-09-11 08:43:50
再早,八几年吧,我的家乡没油条。只有油饼,面擀薄了,划上几刀,油锅一炸,再配一碗豆腐脑,那叫一个香!吃一回想两回![呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
我几乎吃了一辈子,难道还不知道它们叫什么,这么简单的问题,张口就来,我的家乡管它就叫大果子呀。
回答于 2019-09-11 08:43:50
记得小时候家人管油条叫“大果子”,现在很少听到了。
坐标东北农村。
回答于 2019-09-11 08:43:50
油条大部分地方叫油条,在南方地区农村的方言,叫油条叫炮果子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们山东泰安,原来叫它香油果子,现在都称油条。
回答于 2019-09-11 08:43:50
河南根据形状不同,长粗的叫油条,也叫油馍(稍细),油馍头(短粗状),油馍尖儿(菱形)
回答于 2019-09-11 08:43:50
山西阳泉叫油裹
回答于 2019-09-11 08:43:50
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