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你最喜欢吃的凉菜是什么？
凉菜,黄瓜,耳根你最喜欢吃的凉菜是什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
凉拌秋葵和黄瓜清爽下饭。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒜拌海蜇头白菜芯！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我很喜欢吃凉拌菜，最喜爱的有皮蛋豆腐，虎皮菜，小葱拌豆腐，拌凉皮，拌猪耳，这些凉拌菜特别下饭开胃，甚至回味无穷。
回答于 2019-09-11 08:43:50
凉拌猪头肉是我的首选
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最爱吃的凉菜有：凉拌秋蔡、凉拌包菜、凉伴娃娃莱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄瓜十盐十糖十醋。好吃！谢谢阅读！！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。
在这炎炎烈日的夏日，做上几盘清爽开味的凉拌菜，备下几提冰镇的啤酒或烫好的老酒，再邀上三五挚友齐聚，小日子就真的很惬意了。
凉菜最爱第一道：糖拌西红柿
鲜红的柿子瓣码在盘子中央，上面洒上如雪的白糖，堆积如小山。
凉菜第二道：东北大拉皮
翠绿的黄瓜，攒着豆香的干豆腐，一根胡萝卜，半颗紫甘蓝都切丝码在盘子的周边，中间配上亮晶晶的拉皮，佐以蒜沫，红油。那鲜香直冲你的鼻腔，瞬间打开你的味蕾。
凉菜第三道：皮蛋豆腐
雪白的内脂豆腐切片，皮蛋一切几瓣摆在两边。再配上青红双圈，淋上调好的料汁，那爽滑，Q弹的口感会让你欲罢不能。
凉菜第四道：芝麻菠菜
菠菜择净，洗净，焯水，在水中加入少许食盐和食用油，使其保持颜色鲜绿，再捞出晾凉。调好料汁浇在其上，再洒上芝麻即成。如果想有颜值，再放上些许炒熟的花生米来点缀，也会瞬间抢了你的眼。
世间万种蔬菜，瓜果，皆可用来佐食，只是看你有没有心思和灵巧来创造。人间烟火中也会有美的升腾。您说呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好。我最爱的凉菜是小葱拌豆腐，
简单易做，经济实惠，好吃健康。
[微笑][祈祷]
回答于 2019-09-11 08:43:50
我爱吃的凉菜。
爱吃的凉莱有多。
但是最爱吃的还是 凉拌牛肉。
具体做法。
先将冼干净的肉，放凉水里泡十几小时，拔掉里面的血水，
把肉放进凉水锅里，水开后打去上面的浮沫，煮20多分钟后开成小火，加调料，花椒，姜片，香叶，小茴香，黑胡椒粒，陈皮食盐。煮好后的牛肉，放凉后放进冰箱冷藏几小时。
切片后，放蒜末，葱花，油炸辣椒面，酱油醋，盐，少许白糖，根据各个人的口味，可以放点香菜，黄瓜片，青椒，总之想放什么菜都可以。
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