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羊奶有什么营养价值，能不能多喝？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

羊奶有什么营养价值，能不能多喝？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

羊奶通常指的是山羊奶，绵羊奶不常见。羊奶和牛奶的营养成分含量差异很小，羊奶的营养价值并不比牛奶更高，两者都是富含蛋白质和钙的奶类。

不过，羊奶的脂肪颗粒直径为2微米左右，比牛奶要小一点，再加上短链脂肪酸含量高一些（低级挥发性脂肪酸占总脂肪酸含量的25%，而牛奶不到10%），就被宣传为“更易吸收”，但缺乏足够的科学证据；羊奶中的维生素A和B3高于牛奶，但牛奶中的维生素B12、B6和D高于羊奶，仍然无法分出高下。

如果喝牛奶过敏，可以喝羊奶试一试。但若为了“羊奶比牛奶营养价值高”，就没必要换了。羊奶相对牛奶价格高一些，主要是受到产量较低的影响，而产品价格和营养价值没有什么关系。商家炒作羊奶“更有营养”，只是断章取义的忽悠而已，大家要理性啊。▲（答者：健康行者，欢迎关注）