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你和美食之间有哪些有趣的故事？你喜欢的美食有哪些？

排骨,郫县,美食你和美食之间有哪些有趣的故事？你喜欢的美食有哪些？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

你和美食之间有哪些有趣的故事？你喜欢的美食有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是我看吃美食的宋姐，有佷多菜品我都喜欢做呢，如果要问我最拿手的菜品是那种，让我想想呢，是（粉蒸排骨)吧。

这里面还有一段小小的插曲呢，小时后为吃粉蒸排骨还跟弟弟，打过架，把弟弟的嘴巴都弄出血完了，7o年代也太穷啦，就因为弟弟多吃了一块排骨而以，而且这碗粉蒸肉还是别人家送给我们吃的，爸爸妈妈都舍不得吃，都让我俩姐弟吃啦，那时我家太可怜啦，爸爸上班，妈妈交书两个人的工资都不够一家人吃穿用度哎！想起那时的人，那时的事不由悲从心起，不好意思哈，让大家见笑啦，咱们言规正转哈。

食材准备:猪排1斤，红薯两个(大的1个，小的两个)，蒸肉米粉一袋，豆粉。

配料准备:盐，花椒，生抽，葱花，郫县豆瓣酱，姜，料酒。

笫一部:排骨洗净，加盐，郫县豆瓣酱，花椒，生抽，米粉，豆粉，水腌制30分钟。

第二部:红薯洗净切块，加米粉拌均匀。

第三部:将腌制好的排骨用小盆子装好铺平倒入红薯块盖好。

用蒸锅侍待水开放入排骨蒸至一个半小时就可以出锅啦。出锅撒上葱花就可以上桌

总结:出锅一顺间，满屋肉香，香飘十里，轻咬一口，入口化渣，咸淡适中，人世间最好吃的食物，莫过于粉蒸排骨啊！如果现场有两人，我都不敢保证，她们会不会为此美味打架斗殴呢。












回答于 2019-09-11 08:43:50

美食的故事可能源于小时候。

勤劳能干的外婆烧得一手好菜，即便是最普通的蔬菜也能炒得很符合家人的口味。

后来妈妈锻炼我烧菜的能力，简单的家常菜开始学起来。

至少现在一个人的时候，也不会饿肚子了。

一代又一代美食传承，到我这里还继续下去。