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美食，应该怎样去定义？
美食,食物,都是美食，应该怎样去定义？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
最后，还有就是另外一个分类，色香味俱全的食物这样的美食，这类美食就比较有普世价值了，各地都有这样的美食，让人看起来特别有食欲，闻一下就彻底沦陷了，这样的美食传播会更广，因为在现代互联网上其实主要就是看色泽，闻不到食物的味道，这样的例子就太多了，就拿西安的泡馍，重庆的火锅，这些都属于这一类美食，色香味俱全。
其实人间处处皆美食,比如你幼时妈妈舍不得吃的鸡蛋,爸爸舍不得喝的鱼汤,比如姐姐舍不得吃的泡泡糖等等,这些对于我来说都是世间最美最好吃的美食,长大后对美食的理解就更笼统,美食是每周回家,老妈做的一桌好吃的,都是家常便饭,但情怀不一样,和食堂的饭菜不一样。
首先美食是人人都喜欢的，简单理解就是好吃的东西就是大家心目当中所想的美食。不过对于我个人来说，我还是觉得那些极其珍贵，并且包含当地特色文化的食物才能被定义为美食。可能大家会觉得我这样会有点肤浅，但是只有真正理解美食背后文化的人，才会真正体会到美食对于大家的真正意义。
其次美食对于大家来说真的是不可缺少的，如果没有美食一直传承下去，那么我们的后代们也就不会真正体会祖先的智慧和生活。俗话说的好，一个地方的美食就是从日常生活当中得来的。比如说北方人喜欢吃面条，究其原因还是因为北方天气干燥和寒冷，因此也才有了多种口味的面条。
最后美食是我们走进每一个地方的特色钥匙，只有找到这把钥匙，我们才能学会更多的烹饪技巧，如此才能做出更多新的美食出来。
其实美食对于每一人来说涵义都是不一样的，在我这里我是认为美食能够带我认识不一样的文化和生活。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我叫姚大厨，致力于分享美食教程给大家，喜欢美食的可以关注我。
看到这个题目，作为一个美食爱好者，感觉要来唠嗑一下我对美食的看法才得。现在大家对于美食的理解基本上就是好吃，合自己的口味，任何不适合自己口味的都被自己定义为“黑暗料理”，其实我个人觉得美食是十分珍贵的一个词，为什么这么说呢？因为美食它代表了一个地方的特色，而不是我们以自己的可观感觉去定义这道菜是不是美食，还有我觉得用心去做，药理不冲突，健康卫生，这些都是美食的标志，只有包含这些标志，这道美食才得以传承和发扬。大家说是吗？要是大家还有另外一种看法，欢迎留言。
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于美食的定义，应该怎么说呢？
我觉得应该从三方面来说，一是从古流传至今的我国的各地的传统小吃是美食。二是被大众认可的食物，就是大多数人都喜欢吃的食物是美食。三是个人觉得好吃的食物，每个人都有自己最喜欢吃的食物，那这种食物对于这个人来说就是美食。
对于我国各地的，富有地方特色的传统小吃，像新疆烤羊肉串，西藏的酥油糌粑，宁夏的盐池羊肉，山西各种面食，西安的羊肉泡馍，擀面皮，肉夹馍，裤带面，杭州的葱包桧，酱鸭，西湖醋鱼，龙须糖，定胜糕等多到数不过来的小吃美食。从古流传至今。经过我国古代劳动人民的实战经验，不断改良口味，做法。达到了人们满意的极致口感味道。是多数人都喜欢的美食。
在饮食文化蓬勃发展的当下，保留传统饮食习惯，不断创新新的美食菜谱，不断受到年轻人的追捧，是另一种美食的开启。比如各种新鲜蔬菜水果搭配的大拌菜或沙拉，各种蔬菜饼等既营养健康，又颜色漂亮。
每人口味不同。同一道菜，有人喜欢，有人不喜欢。但每个人都有自己最喜欢的美食。或是小吃，或是自己做的菜，或是爸妈做的菜，或是朋友做的。也许这道菜在别人眼里再很普通或者并不好吃，可在有些人眼里就是人间美味。重要的不是菜有多好吃而是做菜的人，这道菜背后的故事才是重点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
美食就是吃了给人一种幸福感。吃了使人达到心里美，食物就是填饱肚子。当食不果腹的时候，就是给一个别人觉得不好吃的东西，也觉得这就是美食，达到了心里的美。对待美食，我们要有敬畏之心，毕竟人都离不开吃食。最好的美食我觉得就是妈妈做的饭菜，这是一种家的味道，其他地方寻不着，所以要常回家看看
回答于 2019-09-11 08:43:50
炎炎夏日在这美好的一天很高兴为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
以下我为大家分享，我个人对这个问题的看法与想法，希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。
（1）说到美食大家应该都会想到高级餐厅的形形色色看起来就滴口水的美食，而我觉得美食之所以被人人称道，一方面是因为好吃，另一方面美食也代表着一种文化的传承和记忆。
（2）话说我说中国的美食世界第二，应该没有哪个国家敢称自己是第一，中国美食的数量之多之丰富，看过舌尖上的中国的都应该能够想象，在我记忆里我虽然和大家一样也爱吃外面的好吃的，但是我对于我妈做的菜才真正是没几天就开始想念。按道理讲每个人的记忆里应该都会有对于食物的记忆，而这个记忆总是会牵绊着人的一生。在谢霆锋弄的那个《十二道锋味》中，他不就是自己主厨，来帮大家找回童年的味蕾么。
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