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痛风能不能吃羊肉?
嘌呤,痛风,尿酸痛风能不能吃羊肉?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
3.夜间时,人体的免疫系统处于全天的最低水平,身体激素水平下降,不能对抗疾病的侵蚀;
4.一般痛风患者都会有肥胖,高血压等问题,还会伴有打鼾,产生呼吸反复暂停的状况,导致机体缺氧,为了维持人体正常的供氧水平,身体会产生大量的嘌呤,从而加重了痛风。
四、痛风怎样控制饮食?
平时尽量少食用或不食用高嘌呤食物,如:酒,海鲜,烧烤,菠菜,花菜,动物肝脏及内脏等。可以食用一些低嘌呤的食物如:面制类、牛奶、水果等。痛风最禁忌海鲜和酒类。
除此之外,痛风患者也尽量少摄入高蛋白和高糖量食物,为什么高蛋白、高糖量也不行呢?因为蛋白质在进入人体后,会被人体消化成氨基酸,同时也会产生尿酸等废物。突然摄入大量蛋白质行成的大量尿酸,得不到顺利排泄会在关节中形成尿酸盐结晶,加重痛风患者病情;高糖量可引起血尿酸增高,对痛风患者控制好血尿酸是非常不利的。过量的高糖食物,不仅仅对糖尿病不利,对痛风,也会增加尿酸的排除困难。另外高糖食物也容易增加肥胖,而肥胖是加重痛风的另一个危险因素。
正常人每天摄取600到1000毫克嘌呤,对于痛风患者而言,不要超过100到150毫克嘌呤。每100克猪肉大约含有130毫克嘌呤,也就是说每天最多吃100克猪肉;每100克牛肉大约含有85毫克嘌呤,也就是说每天牛肉食用量不得超过170克;每100克羊肉含有110毫克嘌呤,也就是说每天羊肉的食用量不得超过130克。
五、代谢是什么?
代谢是生物体不断进行物质和能量的交换过程,一旦物质和能量交换停止,生物体的生命就会结束。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。
痛风诱发的重要原因是因为体内尿酸含量较高,而随着血液流经时很容易在关节处累积起来,时间一长,关节处会形成尿酸结晶,这尿酸结晶让关节肿大,还会刺痛关节,这也就是痛风,所以,控制痛风的首要因素是控制尿酸浓度。而合成尿酸的重要成分是嘌呤,到底是否适合痛风患者食用,就需要知道这种食物中的嘌呤含量多少。
肉类是日常食物中嘌呤含量较高的,常见肉类中禽肉的嘌呤含量都较高,比如鸡鸭鹅肉,鸭肉的嘌呤可达到100g/178mg左右的嘌呤含量,鸡肉的嘌呤含量也不低,可达到100g/142mg左右的嘌呤含量,如果痛风患者在病情不稳定,常发痛风的情况下,最好是避免摄入禽肉,每日摄入的嘌呤含量尽量小于150mg。
可选择畜肉(牛羊猪肉等)红瘦肉适量食用,避免肥肉的过多摄入。畜肉可以吃个50g左右的量,手掌不算指头大概有个半个多大小的量。如果病情控制得稍稳定,可少量食用禽肉、畜肉,建议不要在一顿中摄入过多,可少食多餐。禽肉建议不超过40~50g,畜肉一天的量也不建议超过60g。
另外要注意,最好不要喝肉汤,肉类经过烹煮后,脂肪和核苷酸易溶于汤中,因此汤里的油脂和嘌呤含量不会低,喝多了对病情必然会有一定影响。
另外要注意,动物内脏最好也不吃,内脏中的胆固醇、嘌呤含量都较高,多吃无益。海鲜肉类可以适当吃一些海蜇、海参、龙虾、鳌虾肉(但避免草虾类,嘌呤极高)类,其他种类情况复杂,鱼类中有高嘌呤的有中低嘌呤的,贝类中也有高嘌呤和中嘌呤的,所以,尽量还是避免食用,以免错食而造成影响。
吃肉类多搭配果蔬,果蔬富含膳食纤维,能够抑制嘌呤的过多摄入,同时低脂低热,富含水分、矿物质、维生素,能补充营养,加速尿酸代谢。日常多饮水,也能够加速尿酸排泄,预防痛风多发。
回答于 2019-09-11 08:43:50
痛风需要忌口的食物有哪些呢?总的来看,痛风、高尿酸患者应该忌海鲜、红肉、动物内脏(如肝脏、胰脏、肾脏、脑、舌和肚)及其他嘌呤含量高的食物和甜饮料。与此同时,还要尽量避免摄入酒精等可干扰尿酸排泄的食物。
那么羊肉属于这些食物中的一类吗?
可以归为红肉类,但红肉太多,几乎所有的肉都能归为红肉,难道什么肉都不能吃了?那未免有点要求太高,如果不是尿酸极高,一般来说不需要要求这么严格,只需少吃红肉,不要顿顿红肉即可。
未免都知道,痛风是由于嘌呤摄入过多,在体内转换成尿酸,过多的尿酸结晶堆积在关节处引起的。
羊肉能不能吃,可以先看看它的嘌呤含量:
从图可知,羊肉的嘌呤含量并不高,处于中游水平,所以,无需对羊肉太多忌惮,和其他红肉一样,只需适量少吃即可。
你对痛风还有什么疑问吗?不妨点击专栏:《从零开始降尿酸:预防并缓解痛风》
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是谭王页老师。
针对痛风能不能吃羊肉
我的回答是:慎吃
羊肉营养指标(100克含量)热量203kcal
碳水化合物0.2g
嘌呤111.5mg
脂肪3.9g
蛋白质14.6g
钠盐69.4mg
慎吃 原因
痛风应谨慎食用羊肉。羊肉肉质细腻,含高蛋白、低脂肪、磷脂较多,易消化,是一种嘌呤较高的食物(111.5mg/100g)。痛风患者食用高嘌呤食物,容易导致嘌呤在体内堆积,且痛风发生与体质有关,阳盛阴虚者容易出现痛风,食用羊肉温补类食物会加重痛风患者的病情,患者应谨慎食用。
饮食建议
痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;
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