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速溶咖啡怎么冲好喝?
咖啡,调味料,茶匙速溶咖啡怎么冲好喝?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
马上夏天来临,可以做一杯美味的冰咖啡。这时候建议不要用含有植脂末的速溶咖啡,倒入速溶咖啡,添加30-50ml热水,融化咖啡,再加入130-150ml冰水,一杯美味的冰咖啡就制作成功了。夏日提神醒脑必备佳品!
回答于 2019-09-11 08:43:50
速溶咖啡一般用热水冲泡即可,想要冲好一杯自己喜欢的咖啡,那应根据自己的喜好来增加配料,牛奶,糖,巧克力等,牛奶有鲜牛奶,淡奶,炼乳,奶糖,糖有砂糖,焦糖,其他花果味糖浆,巧克力酱,巧克力糖块等!根据自己的爱好来增加!同样的,咖啡还可以加上奶茶一起冲泡!也很好喝。希望你喜欢,找到自己喜欢的口味!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我每天都要喝一柸咖啡,有时还喝二柸。天天如此,从不间断。
因为上班,所以喝速溶咖啡次数较多,二袋速溶咖啡,加咖啡糖二块甚至四块,这样已经多年,无任何不适,今年我68岁,精神好,身体好,我会一直这样喝咖啡的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在当今的快餐时代里,人们似乎已经喝惯于了速溶咖啡,但是,手工冲泡咖啡却一定有不一样的味道。比如,用挂耳的轻盈,就能够冲泡出高品质的生活。
的确,北上广这些大城市里手咖已经成为年轻人的日常生活,越来越多的二线城市,也逐渐有更多的人开始喝手咖。咖啡不是生活的全部,但是用挂耳手咖体会冲泡的快乐,这时的咖啡也可以提升城市人的品质。
挂耳的用法不难,把挂耳包的上开口剪开,挂在咖啡杯上,卡住、而这时,你只需要静静地等水开。冲泡时不用100度的沸水,水温控制在96度左右为宜。
那么,使用挂耳有什么技巧呢?用挂耳冲泡咖啡,最关键的是分三次住包里续水。
第一次冲水,用水壶把水浇到咖啡中间,然后向外面扩展,直到热水把咖啡全部浸泡过来,这时挂耳里的水不必等它满,咖啡表面能冲起均匀的小泡即可。然后就这么泡上半分钟左右。
第二次和第三次冲水还是按刚才的方法把水加满挂耳,等第三次的水控完之后再泡上一两分钟,等待的时候你可以回忆在这座城市的流连时刻,还可以轻轻地闻闻咖啡的香味。这种手法泡出来的挂耳,能够最大限度地保持咖啡的原味,就是那一抹浓浓的酸醇。
回答于 2019-09-11 08:43:50
速溶咖啡的话分不同的情况,不同的成分需要用不同的冲泡方式,这样才会更好喝。
三合一或者二合一咖啡
建议可以按照咖啡背面的冲泡建议来选择水量,特别是在第一次喝的时候,因为很多时候一些特浓的咖啡,冲的水量如果多了,口味会容易变淡,那么冲出来的咖啡就会不好喝。
在速溶咖啡的水温方面,建议选择90°左右的咖啡。如果选择刚刚烧开的咖啡,可能会出现咖啡有浓厚的焦苦味,闻起来反而不是特别好闻。如果选择的水温比较低的话,有的咖啡里面的味道出来地就没有那么快,咖啡就会变得有一些寡淡。
在选择的咖啡杯方面,建议选择一些马克杯之类的,不要用什么一次性的杯子。
速溶纯咖啡
现在有很多的品牌都会有一些纯的速溶咖啡,有的是喷雾的,有的是冻干的,味道虽然有一点差距,但是也不会太远。
一般来说大多数纯速溶咖啡冷泡热泡都是可以的,但是还是不建议用特别开的开水。水温低一点问题不大。看你喜欢喝哪一种,但是其实个人还是觉得90摄氏度左右的水冲泡的咖啡会更好喝。我喝过很多的速溶纯咖啡品牌,总结的是水温越低酸味会更加明显。我看了一下,我们国家很多人并不能适应咖啡的酸味。
速溶纯咖啡有一点比较好,就是可以自由添加一些东西来冲泡咖啡。我以前尝试过添加很多的东西,牛奶、蜂蜜、水果,白砂糖、红糖、姜片、柠檬等等,最后个人比较喜欢的是牛奶和蜂蜜,水果的话也有部分水果是可以的,比如葡萄弄成的汁,个人会比较喜欢,西瓜的话总觉得味道有一些奇怪。(我是属于心比较闲的那种)
最近我们的咖啡师在尝试在咖啡中添加一些水果来替代掉白糖,注重味道的同时,规避大家在意的肥胖等等问题,之后我可以当小白鼠先尝试看看。哈哈哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果是超市里卖的那种小袋装咖啡口味速溶饮料的话冲泡起来四个步骤就够了,提壶热水,找个杯子,撕开袋子,倒进杯子,然后等着,这就好了。
如果是纯黑咖啡粉的话,我的喝法是热牛奶去泡,然后按个人喜好加糖,这有个名字叫Cafe com leite,巴西的大众喝法,简单实用,而且味道很不错,你可以试试。
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