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年糕怎么炒好吃，有哪些步骤？
年糕,炒年糕,放入年糕怎么炒好吃，有哪些步骤？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.先将年糕切成条，要切的稍微细一点,这样更容易入味。 鸡蛋打成浆,摊成蛋皮切成丝备用。把冬笋切成丝，把蘑菇切成片，肉片也切成丝。最后切好大蒜或者韭菜备用。 2.等锅烧红倒入相应的油,先放入笋丝翻炒,笋丝炒到半熟的时候就放下年糕一起翻炒,炒到年糕变软,接着再放入咸菜一起翻炒。 3.等炒一会儿后就加入开水，开水要没过年糕多一点,接着放入豆腐,然后加盖煮，等煮开就放入肉丝,用大火把它煮开,等煮开大约过两三分就放入大蒜叶,再用铲子翻转几下，放入适量的盐和味精,最后在上面铺上鸡蛋丝,美味的炒年糕就可以出锅啦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
秒杀路边摊的炒年糕，学会可以去开店了
家人超级爱吃我做的炒年糕，都说比外面买的还要好吃自己做的比路边摊炒年糕更好吃又卫生!其实......
真的不难!轻松三步完成巨好吃的炒糕，
保证你一学就会，吃一次就爱上!
参食材清单参
年糕片200g、火腿肠1根、鸡蛋2个、豆芽一把、青菜1颗
◆：火腿切片、鸡蛋打散；青菜和豆芽放早餐机开水里烫软捞出；年糕片放进去烫软捞出过凉水备用
□：油热鸡蛋煎定型打散装盘，豆芽青菜火腿放进去翻炒放年糕片
◆：加1勺生抽十1勺蚝油==1勺老抽·1勺豆鼓辣椒油翻炒均匀出锅啦!
真的是巨好吃，简单又快手，不好吃你来找我!
回答于 2019-09-11 08:43:50
炒年糕的做法
用料：小葱一根 蒜两瓣 年糕条200g 韩式辣酱2勺 耗油1勺 糖半勺 白芝麻1小勺
1)年糕解冻放入锅中煮至变软捞出
2)葱跟蒜切好备用
3)调酱汁 将韩式辣酱、耗油、糖、少许水放入碗中拌匀
4)锅中放少许油，放入葱蒜爆香，再放入调好的酱汁，最后放入年糕条翻炒，盖好锅盖闷五分钟
5)出锅撒上白芝麻
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