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肿瘤患者到底能不能吃“发物”的食品？饮食上需要注意哪些问题？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

肿瘤患者到底能不能吃“发物”的食品？饮食上需要注意哪些问题？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是齐医生，一位中医肿瘤科的老中医，很高兴回答您的这个问题，希望对您有所帮助。

发物到底是什么东西？“发物”是否会引起癌症的复发加重病情，还是只是民间的迷信？今天来帮大家解决这个问题。

1、什么是发物？

从中医的角度来分析，“发物”是指辛辣燥热刺激、肥甘厚味及低级海产生物等一类食物。癌症患者进食的发物有狗肉、公鸡、羊肉、蚕蛹、虾蟹蚌、烟酒等。这些容易动风化火，助湿生痰。

2、为什么要忌吃“发物”

从中医的角度说，癌症患者素体虚弱，身体的各项机能不足，多有食欲不振及消化吸收功能障碍，应该戒吃肥腻难消化和燥热刺激食物，以免形成胃肠积滞、助湿生痰，使脾胃功能进一步衰弱。

一切辛温、煎炸、荤腥、陈腐、发霉的食物，癌症患者食后虽然不至于每吃必”发“，但多数人容易出现食物变态反应，而有些病人可能对一些食物过敏容易”发“，进一步导致机体虚衰，诱发癌症的加重和复发。因此，癌症患者应该戒吃发物。

3、“发物”的范围

我们提倡癌症患者适当戒口和戒吃发物，如：油焖狗肉、烧烤羊肉、炖公鸡、炸牛排之类，这些食物性燥热肥腻，易动风化火，灼伤胃阴，其它一些烧烤食物，如：牡蛎、烈酒、吸烟等，邪毒炽盛、里热淤血的癌症患者尤其要戒口。

要注意发物的范围不是随意扩大，甚至把鱼类、猪头、猪蹄、鸡、鸭、鹅都归属于“发物”，结果每天除了蔬菜水果什么都不吃，清汤寡水，导致严重的营养不良。

4、癌症患者应该吃些什么？

天然新鲜的含有大量的维生素，高纤维，具有抗癌的水果蔬菜等食物，腌制品、长期冷冻、含有防腐剂的少吃。必须有多种适量的优质蛋白，讲究营养均衡。

慎用补品或保健品，并非所有患者都适合食用进补，每个患者的体质不一样，中医讲究辩证论治。

食物无法取代药物，食物也不能代替药物去治疗癌症。

我是齐医生，和癌症打了一辈子的交道，大家有什么关于癌症方面的问题，可以在评论区留言或者直接私信我，我会尽力一一回复大家。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很好的问题：很多肿瘤患者特别纠结，究竟能不能吃“发物”，会不会吃了“发物”促进疾病进展呢？看完本文就解决您心中的疑问：适当忌口，不完全忌口发物！

本文分三部分讲解：①.什么是发物？②.恶性肿瘤患者能不能吃“发物”？③.哪些食物具有抗癌作用？

一、“发物”

“发物”是一个民间口口相传的词语，中医认为：发物能动风生痰、发毒助火、助邪之品，易诱旧病。

通俗来讲，发物指“发表之物”，富于营养或刺激性的食物，容易诱发旧病、加重新病的食物。

发物通常分为六类：一为发热之物，如花椒、胡椒、姜、狗肉、羊肉等；二为发风之物，如虾、蟹、鸡蛋等；三是发湿热之物，如猪肉、糯米等；四是发冷积之物，如西瓜、柿等生冷之品；五是发动血之物，如海椒、胡椒等；六是发滞气之物，如莲子、芡实等。



二、恶性肿瘤患者能不能吃“发物”？

恶性肿瘤患者的饮食原则是：饮食平衡，辩证用膳，合理搭配，科学饮食。

通俗讲就是：适当忌口部分发物，但不要完全忌口，要保证优质蛋白质、高维生素、低脂肪提供营养，也要远离高脂肪、刺激性食物。

适当忌口的食物：

忌口“发湿热”、“发热”、、“发冷积”之物，如羊肉、猪肉、糯米、生冷瓜果、柿子等。这类“发物”易加重胃肠道负担，出现胃肠道消化不良症状，影响术恢复，或诱发过敏的情况。

从西医营养学讲：除了发物，恶性肿瘤患者也有一定的饮食禁忌：

如乳腺癌：就要远离富含雌激素的食物：羊胎素、胎盘（紫河车）、花粉、燕窝、鹿茸、精油、鱼子、蜂王浆、雪蛤（林蛙）等等。

三、哪些食物有抗癌作用？

研究显示：时令蔬菜中的大蒜、猴头菇、芦笋、大白菜、甘蓝、茄子、生姜、卷心菜、菜花、西兰花、山药、苦瓜、洋葱等食物，有一定的抗癌作用，推荐食用。




因此，恶性肿瘤患者不应该完全忌口发物，但是，也不是无节制的饮食，建议进食优质蛋白质（鱼虾等），高膳食纤维和维生素食物，有助于恢复。

我是三甲医院副主任医师：乳腺科杨医生，有问题请留言咨询！


回答于 2019-09-11 08:43:50

作为一个胸部肿瘤专家（主攻肺癌，食管癌，纵隔肿瘤），我负责任的来回答这个问题！

在老百姓中常说的话，发物一般是指高蛋白的产品，比如鸡肉，鸡蛋等等，其实鸡肉，鸡蛋，牛奶，瘦肉，牛肉，这些都是优质蛋白，对恶性肿瘤病人是非常有益处的，因为恶性肿瘤是一个消耗性的疾病，得了肿瘤的人很多都会明显消瘦的！不加强营养，更加无法抵御恶性肿瘤！！

我的病人中我都是建议他们服用！

但过于肥腻的，比如肥肉，烧鹅，这些会影响消化的，一般不建议肿瘤患者多吃！

肿瘤患者的营养是非常重要的一个问题，如果没有营养，病人很难恢复的！

在我的病友中，听我的建议，加强营养的，都恢复得较好，有一部分病友这也不吃，那也不吃，最后体重明显下降，很难对抗病魔！

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