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想开水果店，应该从哪里寻找优质货源呢？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

想开水果店，应该从哪里寻找优质货源呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

水果店去哪里寻找优质货源，这个问题我还是有发言权的，水果店是零售，进货的渠道有这么几个：第一，批发市场，第二，有专门给水果店送货的配送公司，第三个，自己去果园采摘，第四个，从淘宝进货，第五个，自己找人从水果产地进货，第六个，互相串货，第七个，进口水果直接去机场、港口等自贸区直接谈，第八个，针对部分高档商场，有专门的果品贸易公司。一般来说，就这八个渠道。

作为水果店店主，怎么进货需要考虑三个问题，第一个，自己店的定位，第二个，自己水果店的销量，第三个，自己的营销策略。其他还需要考虑水果的损耗和成本等。




那么什么是优质的货源呢？我想第一个，质量要保证的，第二个，价格要合理。如果自己的店定位很高档，建议去找相关的果品贸易公司，这个渠道的水果品质好、种类全，质量有保障，当然了，很贵。




如果是一两个店，有专门的采购人员，建议去当地的水果园采摘，或者去大型批发市场。进口水果可以和别家合伙去和进口商谈，整柜拿货，这样就是量大一些，要不在搞促销，要不自建冷库，要考虑自己的实际销量。




水果配送公司在自己没有专门采购精力的时候是不错的选择，当然别人是要赚钱的，质量和退货条件可以提前说好，还可以。




注意，注意，很多人说了可以淘宝、阿里巴巴购买，然后零售，做为曾经的一名水果人，一个资深水果吃货，很认真的告诉你，你想要优质货源，一定不能从网上进货，首先，从发货到你拿到货，起码两天，水果的保鲜时效差了很多，其次，网上的水果标准性很差！全靠运气！这在水果店去做零售是不行的，水果店的进货端控制不住，你的损耗会很高，而且不好卖。




对于苹果、梨这样的耐储存品种，如果自己销量还不错，可以从产地找人搞一批，用火车托运拉过来，也是很不错的。




总体来说，一分钱一分货，买家不如卖家，优质的水果批发即使在拿货价格高一些，但是损耗小，好销售，直接就把进货那点溢价补回来了。




这是我自己做水果的一点点经验，希望对你有用。喜欢我的分析，帮忙点个赞。

回答于 2019-09-11 08:43:50

想开水果店，不一定要联系到果农才有好的水果资源，这是一个错误的想法，如果要开水果店，就一定要找到稳定的水果供应商而不应是果农，为什么我的观点和其他人不一样，因为我是销售水果的，所以都是分享亲身体会和经验，开好水果店做好以下几点：

1.选对位置，店铺的位置是水果店成功的关键；

2.选好品类，在合适的位置选对产品很重要，不是所有的水果都适合；

3.稳定货源，有稳定的供货商就能保证品质、降低成本；

4.销售模式不断创新销售模式，吸引客户裂变。，

1.选对位置，店铺位置决定了销售的品类，比如说火车站附近的水果店，销售的水果是马上就能吃的，像苹果、香蕉、橘子等，因为火车站附近都是流动人员，买水果就是为了解渴或者路上吃的，如果在小区内的水果店，就要选择适合多人吃的，像菠萝、西瓜、樱桃、葡萄、百香果、芒果等等。

2.选对品类，不是所有的水果都适合在一个位置特色的水果店，一定要针对客户群体和客户建议增加品类，店铺的面积也有关系，因为产品的品类直接影响店铺效益，有的水果需要面积大或者利润小，都是阻碍店铺生意的，不同的位置选择不同的产品来销售。店铺周围消费群体的消费习惯是选择产品品类的最主要的参考依据。

3.稳定货源，有稳定的供货商就能保证品质、降低成本；你的问题是找到果农，我的建议是找到水果供货商或者供货公司，这样你每次的品质都是稳定，就算有质量变化供货商也会负责，产品品质稳定了客户自然就稳定，如果你找到的是果农，他的水果采摘之后肯定有三个级别的产品，而且数量有限不可能给你长期供货，质量方面很难保证统一标准，供货商就不一样，你想要多少她都会有，或者会给你想办法提供。

4.销售模式，不断创新销售模式，吸引客户裂变。销售模式很重要，销售水果讲究的是新鲜，价格合理，只有保证品质的基础上销售模式才管用，品质不好白送都不会有效果，所以前面的几个因素保证的前提下，才可以因地制宜的制定合适的销售模式，吸引客户，通过客户的口碑宣传达到裂变，唯有客户不断地分享宣传、口碑宣传，才能增加源源不断的新客户，唯有依靠客户自愿的口碑分享才能锁定老客户，吸引新客户。

回答于 2019-09-11 08:43:50

开水果店经营水果，有与流动水果摊不同的几个特点：

1，水果店是固定的，不能移动；所以，消费的人群要去想方设法的吸引。2，为了吸引消费的人气，品种丰富也是不同于流动水果摊的重要方式之一。3，品种虽然要求丰富，但可能每天要的量却不会很大；但是，又要保证售买品种的新鲜度；所以，每天的要求是进到众多各个不同品种的新鲜水果。4，因为，每天的销售量要等到晚上关店后才能统计出来；所以，需要新进哪些已经卖完的品种，也要到晚上关店后才能确定；而第二天清早又到保证水果摊的品种齐全，各个货堆的品相丰满；所以，开水果店的进货环节，只能到就近的水果批发市场去进货。

锁定了开店进货的货源地后，再根据水果店所在的位置，环境，消费人群的购买水平，为水果店作一次消费定位：是高档精品？还是中低档经营？或者是高，中，低全部搭配经营？这样，就知道去批发市场具体应该采购什么价位的货了。

在采购过程中，主要宗旨是：“他无我有，他有我优\"。所以，进货时，要做到货比三家；多走，多看，多对比；以进到质优价廉的货为主；进货时展现的是顾客买货的心态，挑剔又还价；而不是水果店老板的派头，好面子又随便。

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