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餐厅主管人员思想老化,老员工缺乏冲劲,没有积极性怎么办?
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
餐厅主管人员思想老化,老员工缺乏冲劲,没有积极性怎么办?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
餐厅发死工资,干多干少都是一样的收入,久而久之,员工自然失去了积极性,怎么办呢?
你知道员工最想要什么吗?
他们想要安全感,要晋升空间,要考核指标的量化,更要一个合适的薪资待遇!
如何制定合理的薪酬体系?不仅要结合市场行情,更要结合员工自身的角度。
作为薪酬的一部分,你可以设计更加灵活的奖金方案,关于如何设计想了解详细的可以私聊我
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.找对人:这个主管首先适合做管理,建议给主管做人才测评,了解主管的性格类型、天赋才干、职业动机。找对人,就成功了一半,如果人不对,就换人。
2.分好钱:人性是懒惰的,也是趋利的。利益改变人的思维,没有利益趋同,就很难有思维统一。建议做绩效分配、绩效激励。
3.员工没有积极性,是因为没有员工工作积极没有好处。建议做积分式管理。
详聊模式:GZL876543
回答于 2019-09-11 08:43:50
路过,“餐厅主管人员思想老化,老员工缺乏冲劲,没有积极性怎么办?”做过餐饮业的都知道,工资月薪制。有罚没奖或者多罚少奖。
管理人员真的思想老化了吗?呵呵呵。“做多错多,顺势而为”是管理者心态。没有良好的制度能不“老化”吗。餐厅主管们有自己的交流圈假如有激励自然交流圈也会变大,取长补短。
老员工缺乏冲劲。这话说得不假。试问,“老马识途”了您能用什么方法让他冲在最前面?单纯地开除能解决问题吗。重要的是别把没文化的人当傻子。您能想到的别人早晚也想到。“假如某某能帮我白干就好了。”是谁的思想?。兵熊一个,将熊熊一窝。
我认为,问题不在员工(管理层人员)身上,本身制度就有大问题!
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先以各种奖励处罚措施,如升职、加薪现金奖励以及各种金钱、降职等处罚措施调动主管积极性。借用泥鳅效应再招一个年轻人带领一支团队与老团队竞争,重点强调团队意识,已达到自主自发的管理模式
回答于 2019-09-11 08:43:50
看多大的餐厅,小的看经营额怎么样,如果好那就是个好消息,因为恭喜你的产业可以世袭了,如果经营额不好,我的建议是不要干了,投资其它产业吧,因为即使你很努力的去改善也不见得有改观,买卖不成仁义在,
一如果是大餐厅,那就好办了,无论营业额如何一定要有必要的人才流动,不行就换一下人,旦是一定还是那句话买卖不成仁义在,把核心员工留住就好,什么主管啊什么的根本不是核心人员,
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