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高血压可以喝酸奶吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

高血压可以喝酸奶吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

随着我国老百姓收入的增加，一些营养品也慢慢的成为了大家生活中的普通消费品，比如说酸奶。酸奶被大家普遍认为是一种老幼皆宜的饮品、健康食品，因此，包装精美的酸奶也成为了走亲访友的一种必备礼品。



但是，高血压（原发性高血压）患者，可能会存在一定的疑虑，患了高血压病，还能不能喝酸奶？喝酸奶对高血压有好处吗？今天，张大夫就给大家讲一讲喝酸奶的问题，希望对大家有所帮助。

首先，我们来了解一下酸奶。它是以新鲜牛乳或者复原乳为主要原料，经巴氏杀菌后，接入乳酸菌菌种，保温发酵而制成的产品。因此，酸奶不仅保留了牛奶的营养价值，而且酸奶还含有了乳酸菌，乳酸菌可以将牛乳中的乳糖分解成乳酸，能肠道趋于酸性，从而抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌，促进营养物质的消化和吸收。



那么高血压患者能不能喝酸奶呢？答案是高血压患者是可以适当的喝酸奶的。来自日本的一项研究显示，每天喝100ml酸奶的高血压患者，12周以后，收缩压（高压）平均下降了5-7mmHg。而每天喝100ml普通牛奶的高血压患者，其收缩压没有明显变化。除此以外，酸奶还具有防骨质疏松和防便秘等作用。

因此，高血压患者可以适当喝一定量的酸奶，对血压是有益处的，但是万万不能只喝酸奶而停用降压药物。


回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢小助手邀请。

高血压当然可以喝酸奶，酸奶是一种发酵乳饮品，男女老少皆宜，属性温和，基本上绝大部分人群都能喝。酸奶的原料是牛奶，牛奶添加有益菌后发酵就能制成酸奶，酸奶经过发酵后，变得更容易被消化吸收，而且牛奶中的乳糖成分转化为乳酸，能克服“乳糖不耐受症”，对于一些喝了牛奶就腹泻恶心，消化不良，肠胃不适的朋友来说是更合适的选择。酸奶中还含有益生菌成分，有助促进肠胃消化吸收，对于经常消化不良，吃一点东西就容易腹泻的人群来说还是有潜在的调理效果的。




可能大家都听说酸奶中会额外添加较多糖分，因此也很担心三高患者是否适合饮用。的确现在很多酸奶都属于“风味酸奶”，为了迎合大家的口味，酸奶中会添加大量糖分，甚至是油脂、香精等成分，即便是一些名牌酸奶，高质量的酸奶，它们虽然能够提供丰富对于营养成分，但摄入过多可能也不是一件好事。一盒100ml的风味酸奶的热量大概是200~300大卡，这和慢跑半小时所消耗的热量差不了多少，所以并不推荐过多喝酸奶，如果选择风味酸奶，每天和牛奶一样300g也就足够了。特别是高血糖、糖尿病的患者应该注意最好选择原味/无糖酸奶，注意观察酸奶的营养标签，带有葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、白砂糖等字样最好还是舍弃。




高血压患者多喝风味酸奶也是不利的，可能会造成糖分摄入过量，而导致血液中葡萄糖较高，高血压患者很可能有合并高血糖或高血脂症，血液中过多甘油三酯、葡萄糖的过多很容易在流经时划伤血管内壁，受伤的血管内壁很容易吸引脂蛋白沉积，而诱发动脉粥样硬化，还会增加血液粘稠度，增加诱发更多心脑血管疾病的几率。高血脂患者除了注意控制食物中甘油三酯、胆固醇的摄入量意外，还应当控制糖分摄入，日常使用的其他食物也是如此。除了“风味酸奶”，市面上还有很多“含乳饮料”，它们可能并非优秀的奶制品，提供的钙质、蛋白质含量都不高，而就是用水、蔗糖、奶精、增稠剂等勾兑成，我们应当避免这类饮品的选择，例如XX快线等。酸奶虽然是可以正常饮用的，但也不能过多饮用，特别是风味酸奶。当然也可以购买酸奶机自制酸奶。

回答于 2019-09-11 08:43:50

酸奶是鲜奶或者复原乳加入乳酸菌发酵做出来的，是非常好的奶制品。酸奶保留了牛奶原有的营养，乳酸菌分解了部分乳糖，对肠道更加友好。发酵过程中乳酸菌会产生维生素B，乳酸菌本身也是对人体有益的益生菌。所以酸奶被认为是健康食品，成为男女老少都适合的奶制品。那么高血压患者可以喝酸奶吗？



当然是可以的！高血压病人喝酸奶，可以得到优质蛋白质、充足的钙质、多种维生素B，还有益生菌。从营养学角度来看，酸奶对于高血压病人的好处是多方面的。

最近在国外一些重要的学术期刊上，也有关于奶制品和酸奶的研究报告，非常明确的提出，长期喝酸奶有助于减少心脑血管疾病的发生率和死亡率。而心脑血管疾病正是高血压的严重并发症。在日本也有报道称，长期喝酸奶有助于小幅度的降低血压。所以喝酸奶对高血压病人是非常适合的。



但是！一般来说，但是后面才是重点！我们现在在市面上买到的酸奶，有点名不符实。酸奶之所以称之为酸奶，是因为它真的是酸的，但是我们现在吃的酸奶大部分是甜的。原因也很简单，就是酸奶里加了糖。不加糖的酸奶碳水化合物一般不到5%，而市面上的酸奶大部分碳水化合物在10%到15%之间，多出来的5%到10%的碳水化合物就是额外加的糖。吃过多的糖会加重我们身体能量代谢的负担，不利于高血压病人的心脑血管保护。



所以我强烈建议高血压病人吃无糖酸奶，要是买不到，可以在家自制酸奶，也非常方便。如果觉得无糖酸奶太酸不好吃，可以在酸奶当中加入水果丁调味，象草莓、苹果、香蕉等。

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