您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

吃面食对身体好还是吃米饭对身体好？

面食,米饭,主食吃面食对身体好还是吃米饭对身体好？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

关于米和面哪个更养胃，两者都是比较容易消化的食物，差不多，但对于不同人群来说，在选择吃大米还是面食上需要注意几点：对于胃酸过多的人来说，加碱的面食是比较好的选择，对于胃不是很好的人来说，面条和米粥是相对合适的主食，而容易过敏的，对小麦过敏的人群，则应该要避免进食小麦制品。

想要主食吃得更健康，建议大家要一日三餐规律进食，选择主食可以尽量多样化，以实现均衡营养，主食提供的热量占一日总热量的一半以上，控制量很关键，特别是血糖水平偏高者，建议称重饮食；适当比例的粗细搭配可以减少膳食纤维及矿物质的损失，比如杂粮米饭和馒头等；烹调的方式煎炒炸都可以，但蒸煮是比较健康的，如蒸米饭蒸馒头等。

综上所述，主食固然重要，但长期吃面和吃面或都不是最佳选择，米和面的选择应符合自己的饮食习惯并切合实际具体的需求，习惯不同、米和面的加工精度以及烹调方式不同会在很大程度上影响食物的消化过程，建议采用如上的饮食方法。

回答于 2019-09-11 08:43:50

米饭和面食是中国人的主食，南方人以大米为主食；北方人以面食为主。

 3/3   首页 上一页 1 2 3