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吃面食对身体好还是吃米饭对身体好？

面食,米饭,主食吃面食对身体好还是吃米饭对身体好？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

有选择吗？如果有！中午吃米饭，早上面包牛奶，晚上吃天长面，手擀青菜面，拉面饺子等等？

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃米或面，主要是根据我国南北方人的喜好和习惯，因为南北气候有别而适宜种植什么，造就了各自地方的人吃什么为主，慢慢就形成了习惯了，故此，南方人说吃米饭好，北方人说吃面食好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃面食好，易消化。

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃窝头和面条好，或者吃米粉

回答于 2019-09-11 08:43:50

不能简单的按照营养成分来说哪个好。主食的选择和地域，饮食习惯，文化有关。赤道附近地区以大米为主，寒冷地区以面食为主。不同的地方适合不同的农作物生长。到了如今全球化，物资不再受限地域，人员也交汇混杂，但各自的生活习惯还是各有不同。以面食为主的人普遍长得高大些，以米饭为主的人则普遍娇小精悍些。吃米饭和面食为主的人也不是只吃米饭或面食，基本混着吃，食物多样化。

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃面比吃米更容易长胖、米饭不如面食有营养、米饭升糖快

回答于 2019-09-11 08:43:50

适合自己就好

回答于 2019-09-11 08:43:50

看个人喜好

回答于 2019-09-11 08:43:50

米饭和面食是中国人常吃的主食，南方人爱吃米饭，北方人习惯吃面食，同样是主食，是吃米好还是吃面好呢？两者有怎样的区别？长期吃大米饭的人和长期吃面条馒头等面食的人，哪个身体会更健康呢？看完此文，困扰你多年的疑问或就能解开了。

米和面有何区别？

从营养的角度来对比，根据中国食物成分表的数据，同等重量的大米和小麦粉含有的三大营养素相差无几，同时，其他营养素比如膳食纤维、铁等的含量也基本类似，不必过于纠结哪种更有营养价值，实际相差不大。

从饱腹感上来看，一般在同等质量下，体积大的、蛋白质和膳食纤维含量多的且升糖指数比较低的食物，饱腹感更强一些，米和面的体积和升糖指数都差不多，但由于面食含有更多的膳食纤维和蛋白质，会更加容易有饱腹感。

但若是看热量，米饭的热量略微多于面食，不过从实际上来说，很多人在吃面的时候，总会加些佐料和浇头，这样一来面的热量也就高了不少。

那么，吃哪种更有益健康？

答案可能要让你失望了，长期吃米或吃面，都不算最健康的，毕竟大米和面食的热量都比较高，升糖指数也高，长期吃很容易发胖，可能会引起代谢异常。主食应该多样化，加点杂粮杂豆和薯类食物，才更加有营养，更有益健康。

根据中国居民膳食指南，推荐成年人每天需输入谷薯类食物250-400克，其中全谷物和杂豆类50-150克。建议大家每餐多搭配些杂粮或谷物，例如燕麦、黑米、玉米、荞麦、芋头、高粱等，适量的减少精细的白米白面的摄入，控制米和面的食用量在150克以内，不要暴饮暴食，以免身材走样。

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