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为什么癌症病人不让吃鸡蛋？
鸡蛋,发物,癌症为什么癌症病人不让吃鸡蛋？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
但有一种说法是科学的，就是不同的人对一些食物有不耐受性。比如有些鼻炎患者对鸡蛋就不敏感，吃了就会过敏，甚至引起一些疾病。不止鸡蛋，很多食物也会这样，变成“发物”。其实这些都是相对的，大部分人并不清楚自己到底对哪些食物过敏。现在有一种科学的检测手段是“食物不耐受性检测”，可以评估哪些食物是过敏的。当然对于一些辛辣刺激的食物尤其是在患病期也是有禁忌的。
饿死肿瘤细胞疗法误区
关于“饥饿疗法”这个概念，至今提出已有很多年了，是1971年哈佛大学佛克曼教授提出的观点，简单说就是切断肿瘤血管，饿死癌细胞。这个确实存在，但不是大家理解的那样，现在很多人这不吃那不吃，怕喂好了癌细胞。
其实这是误解，“饥饿疗法”指的是通过药物或者其他方法来切断肿瘤血管，最终饿死肿瘤细胞，而并非控制饮食摄入量来饿死癌细胞，通过节食来饿死癌细胞是完全理解错误，并且节食反而不利于治疗的恢复。
癌症患者吃鸡蛋还是有些注意事项
1.对鸡蛋比较敏感的患者，比如一吃鸡蛋就过敏，可以改为其他食物。
2.对于伴有尿毒症、严重肝肾功能损害的肿瘤患者，由于消化系统障碍，尽量控制少吃鸡蛋，尤其不能一天多个鸡蛋。
3.鸡蛋煮着吃最好，尤其是带壳的病人几乎全部都能吸收利用，营养全面保留。
4.癌症患者不要吃生鸡蛋，生鸡蛋不易消化，并且有可能含有沙门氏菌，非常不利于癌症患者。
5.蛋白和蛋黄都要吃，有些肿瘤患者觉得蛋黄难咽，不吃，其实蛋黄有很多矿物质等营养物质。
6.绝非多多益善，一般不超过2个，具体因人而异。
7.严禁吃臭鸡蛋。
8.保持心情愉快，不爱吃鸡蛋就不要勉强。
回答于 2019-09-11 08:43:50
癌症病人当然是可以吃鸡蛋的，肿瘤患者因为疾病本身的原因，食物摄入和消化受影响（尤其是消化道肿瘤），蛋白质的摄入本来就容易不足，再加上疾病本身也会导致蛋白质消耗增加，因此，按照权威指南的建议，肿瘤患者都是应该适当增加蛋白质摄入的。鸡蛋是食物中优质蛋白的主要来源之一，在常见食物中，鸡蛋所含的蛋白质最符合人体需要，消化吸收率也更高。
每个鸡蛋含蛋白质约7克，能满足身体10%以上的蛋白质需要，且都是吸收率很高的优质蛋白，同时卵磷脂、维生素A、B族维生素和维生素D含量丰富，再加上叶黄素和玉米黄素等有保健功效的活性成分。这些对肿瘤患者（包括化疗期间）都是有益的。
坊间可能有流传，鸡蛋属于发物，肿瘤患者吃了容易导致肿瘤扩散，这样的说法是没有依据的。传统上认为，很多高蛋白食物都属于“发物”，包括鸡蛋、海鲜和畜禽瘦肉等，这可能是古代缺乏很好的保存储藏技术，高蛋白食物更容易被致病菌污染，抵抗力较差的癌症或者手术后患者不适合食用有关，但现在食品的运输储存技术已经保证，我们很容易吃到安全卫生的高蛋白食物，也就不需要再担心了。当然还有少数人对鸡蛋等高蛋白食物过敏，这个就因人而异了，绝大多数肿瘤患者都是可以放心吃的。
《恶性肿瘤患者膳食营养处方专家共识》中也建议，肿瘤患者要提高蛋白质的摄入，并指出，蛋白质的最好来源是鱼、加禽、瘦肉、鸡蛋等食品。因此，肿瘤患者可以放心吃鸡蛋，盲目的忌口有害无益。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋富含优质蛋白等易于人体吸收的营养物质，对于癌症病人来说，由于癌症是消耗性疾病，后期常常会出现营养不良，而鸡蛋正好能够补充一定的营养物质。
所以说，癌症病人并没有说不能吃鸡蛋，从我们医学的角度来看，相反，还鼓励大家适当进食鸡蛋，比如白水蛋、蒸蛋，都是不错的选择，对维持机体营养也有一定的帮助。
当然，在日常生活中，我们也常常见到一些人，他们认为鸡蛋是发物，吃了后会加重或者诱发病情，所以常常是不敢吃鸡蛋。其实，这种认识并没有过多的科学依据。要说鸡蛋是发物，不如说一些人对鸡蛋蛋白过敏更好。
希望大家正确认识，避免偏听偏信，以免贻误病情，造成不可挽回的后果。面对癌症，我们要积极正规就医，听从专业医生指导，日常生活中要注意加强营养，进行规范化的治疗，以最大限度提高生活质量，延缓生存时间。
如您有任何疑问，欢迎文末留言，共同探讨。关注作者，每日持续性更新健康知识。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我看了几篇文章，还都是几级营养师，说什么能吃下去就补，没什么发物之说。我在此真心说一句，别不懂装懂，这是要害死人的，如果是你自己得癌症，想吃什么没人来管你。但你不能去害癌症病人。
发物的食品却实不能吃，有个营养师有说发物对伤口溃烂有影响，但肿瘤就是溃烂源头，溃烂流脓流血水，还是在身体内部，吃发物这不是火上浇油，在此我对一般的癌症患者说一下发物，肝癌的除外，（因为肝癌的忌口太多了，有些肝癌病人无知都吃，所以生存率也低）以下，狗肉，羊肉，鸡肉蛋，蟹，虾，海鲜，辣椒，烟，酒，腌制类，火烟熏类等等。尽量少吃，想继续生存不去最好不要碰。还有夫妻房事，要等你身体恢复过来了，免疫力提高了才行，但也不能过度。
对于有些人说的鱼肉也不能吃什么的，说饿死癌细胞都是天大的笑话，人都饿死了，癌细胞当然也死了。
癌症病人最好的补肉是老鸭子。怎么吃都没事还能补身。但千万别加人参之类的补品。还有我告诉癌症病人和家属，如果放化疗以后，白细胞和血小板低下者，用花生，黑木耳，排骨或胴骨，蚕蛹，熬汤吃喝，能够提升白细胞和血小板，又能增强病人营养。
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