您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
为什么癌症病人不让吃鸡蛋？
鸡蛋,发物,癌症为什么癌症病人不让吃鸡蛋？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
这不让吃那不让吃，我看不是要饿死癌细胞，这是要饿死人……
鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，鸡蛋的蛋白质含量约为13.3%。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易为人体吸收，利用率高达95%以上。是最理想的优质蛋白之一，不但可以吃而且可以每天吃。（如果血脂高鸡蛋黄不吃，虽然饮食中的胆固醇对正常人影响不大，但对于本身血脂很高的人还得控制）
鸡蛋还含有钙、磷、铁等矿物质和维生素A、维生素B1.B2。多集中在蛋黄中,还含有其他多种人体必需的维生素和微量元素，是良好的补品。其所含脂肪，呈乳化状态存在于蛋黄中，极易被消化、吸收；其所含的卵磷脂、卵黄素等，对人体神经系统及生长发育有很大补益;
我们要满足维持病人的生存的需要，延长存活期，还得提高他对放化疗的耐受能力，提高其生存质量，减少不良感受， 不要因为自己的无知而导致病人的身体和心灵上的伤害，发物的谣言早就辟过谣，给他真正需要的关爱才对。
作者：邢丽霞
国家二级公共营养师
执业中药师
衡膳学院一级讲师
回答于 2019-09-11 08:43:50
饿死肿瘤细胞的说法其实是谣言！
被诊断为癌症对患者来说确实是个惊天的噩耗。面对这样的噩耗，有些人会觉得能吃点啥就吃点啥，而有些人却这也不能吃那也不能吃，诸多的忌口最终导致营养不良，身体状态直线下降。对于癌症患者必须忌口的这种思想观念，仔细分析，其实是很不可思议的，因为目前普遍认为癌症患者忌口能抑制肿瘤生长甚至饿死肿瘤细胞的说法是缺乏依据的。因此，癌症患者可以减少饮食或者忌口的这种观念其实是谣言！
中国文化源远流长，中医就是其中非常重要的一项内容。中医认为鸡、蛋类、猪头肉、蟹类都是发物，对于有伤口、感冒等病人来说是不可以吃的，否则会导致伤口难以愈合、溃烂等，或加重感冒等。国人长期在这种中医理念的渲染下，不知为何就逐渐演变成了癌症患者理应也是应该忌口这些发物了，而恰巧这些发物都是现实生活中营养非常丰富的食物。当然，小编在此并不是要否定中医理论，只是认为这个理念在癌症患者身上可能是一个误区。
因为，肿瘤是“饿不死”的，就算患者不吃不喝1个星期，肿瘤还是可以摄取人体残存的能量继续生长，在慢慢此消彼长的过程中，人体因为没有营养而导致抵抗力下降，肿瘤会进一步疯狂地生长，直至机体死亡。因此，人只有吃饱了，保持足够的营养，免疫力才能提升，才有“力气”去接受并完成手术、化疗、放疗等大量损伤机体的抗癌方法。
鸡蛋是这个星球性价比最高的健康食物之一！
鸡蛋作为发物之一，恰好是既便宜又有营养的一种食物，且随处可得。据了解，每100g鸡蛋就含有12.8g的蛋白质，而且优质蛋白的含量丰富，容易消化吸收。
有对比研究发现，鸡蛋蛋白质的消化率比牛奶、猪肉、牛肉、大米等都高。另外，鸡蛋还含有丰富的脂肪、碳水化合物，补充能量，同时还可以补充叶酸、维生素、钙、钾、碘、镁、铁、锌、硒等维生素和微量元素。
因此，鸡蛋确实是一个好东西，适量食用可以大大补充营养。注意，不仅是鸡蛋，还是其他健康食物，癌症患者都是不必忌口的。
正确的抗癌理念提倡正确的营养观！
这并不是说癌症患者寿命大大缩短需要及时行乐，而是因为癌症患者手术、化疗、放疗等过程中多多少少都会影响食欲，总体来说，患者想吃点啥，只要是健康食物，一般都问题不大，因为只有吃进去了，食物才会转变为能量，转变为蛋白质，提高机体免疫力，增强对抗癌症的战斗力，提高生活质量，延长生命。
回答于 2019-09-11 08:43:50
（特约回答：协和阿伟）
首先，这种说法肯定是不科学的，鸡蛋是非常具有营养价值的食品，对维持机体正常免疫力和营养均衡都是有益的。为什么会有这样的说法呢？这是对肿瘤饥饿疗法的一种误读。肿瘤饥饿疗法是1971年哈佛大学佛克曼教授首次提出，他观察到没有血管的肿瘤，一个月的时间连1毫米都长不到，拥有血管的肿瘤3天就能长到原来体积的16000倍。于是提出了切断肿瘤血管、饿死癌细胞理论，这一抗癌全新思路轰动一时，世界各国科学家投入大量人力财力，进行该方面研究和开发。甚至发展到肿瘤患者认为经过三到五天完全断食，只喝适当的水，癌细胞就会迅速死亡。这个已经背离了最初的肿瘤饥饿疗法的原则，不吃饭，不可能饿死肿瘤细胞，因为肿瘤细胞可以通过掠夺机体其他组织的营养而生存繁殖下去，反而会导致患者营养不良加重、虚弱，免疫力低下。
癌症患者应该定时定量，减少糖的摄入，科学搭配营养，这样才能保证机体的营养和增强自身免疫力。
回答于 2019-09-11 08:43:50
北京胸科医院胸外二科韩毅主任医师
癌症病人不让吃鸡蛋的观点不科学，早就被辟谣了。
之前的观点认为，鸡蛋是“发物”，病人吃了反而会促进肿瘤的复发或进展，还有一种说法鸡蛋属于高蛋白，不能吃，因为大家觉得“饿死癌细胞”是一种好的治疗方法。
相信没有人故意散布这种观点，之所以让大家走入误区，主要是大家对一些理论一知半解，多数是误解其中意思。
“发物”误区
简单说就是一些营养物质可能会引发某些疾病或加重已发疾病，也称为疾病饮食禁忌。其实发物本身就是食物，只要控制得当，合理食用都是有益的。尤其是癌症患者，营养均衡特别重要，鸡蛋恰好是一种很好的营养物质，尤其是化疗等患者必须保证营养，鸡蛋是最佳选择。到目前为止，现代研究并没有确凿科学依据说吃了哪些发物会引起肿瘤复发。
上一篇：2018年广西“三月三”连休5天，作为广西人“三月三”小长假你打算怎么玩？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |