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萝卜有哪些吃法？

萝卜,白萝卜,放入萝卜有哪些吃法？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 邻居送了一些萝卜，不知道么做才好吃，求指教！

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

炒炒吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答，萝卜有很多种吃法，炖排骨，炒肥肠，炸萝卜丝丸子，晒萝卜干，泡酸萝卜，切成丝晒干腌制，多吃炖萝卜能止咳降火，润喉，手脚如长冻疮，把白萝卜在火里烧熟烧炀放在冻疮上，能相当的有效果，用处多。

回答于 2019-09-11 08:43:50

萝卜在我们山东，在冬天是和白菜同样受欢迎的。寒冷漫长的冬天必不可少的就是白菜和萝卜，储存起来大量的萝卜，埋在地里，等到过年的时候，随时吃随时可以去挖。埋在土里地萝卜仍然鲜亮如初。

挖出来的萝卜就开始准备腌咸菜了。

萝卜洗干净后，切成短粗的长条，透绿的果肉像翡翠玉石一样，扔进陶制的盆子里，然后再从上面均匀的撒上一层盐，而撒盐的目的就是为了更快的析出水分。

趁着这个空，再开始准备其他的辅料。姜，当然少不了，捡几个姜疙瘩，也放进去腌。

这样还没完，还得煮豆子，黄豆煮熟了晾凉，一样倒进陶盆里。

这样满满一盆的萝卜块，生姜，黄豆放在一起腌制几天，就有腌咸菜特有的味道隐隐约约飘出来。

我总觉得这种味道是臭脚丫子的味道，可我不敢对大人说。大人们盛一碗这样的咸菜，端在桌上，就着煎饼，津津有味的吃起来，我当时不明白他们为啥这么爱吃。

这是我小时候，等到我越来越大的时候，我也开始喜欢上吃萝卜腌的咸菜了，咸萝卜吃起来脆脆的，腌过的黄豆变得很咸了，不过又咸又鲜又香，不过能吃到的机会也越来越少……

好像在别的地方，当地也见不到有这样腌制的萝卜。

回答于 2019-09-11 08:43:50

萝卜有很多种做法，每种都有它自己的味道，给人不同的感受。最常见的有蒸红萝卜丝，俗语有九蒸萝卜丝，加蒜蓉、香油、拌出来晶莹剔透，柔软劲道。

还可以腌成泡菜。加泡椒、糖、白醋、红萝卜、黄瓜腌出酸辣可口，脆辣甜鲜的泡萝卜。

还可以加羊肉炖成萝卜羊肉。冬天吃着暖胃养生，鲜美可口。而今天我要说的是自己常做的萝卜沱面，它也是非常好吃的。

萝卜沱面

1萝卜削皮，切成丝。



2一碗面，加盐，麻辣南德，一个鸡蛋，一勺油、水搅拌均匀。在加萝卜丝搅拌均匀。



3放电饼铛里炕之两面金黄，熟了出锅。



4切成块，就可以吃了。

在第2步加水时要多加点水，搅拌成比面糊少稠点。

蒸红萝卜丝

1用刀把红萝卜切成细丝，在用水淋在萝卜丝上。

2找个大盆，把红萝卜丝放入盆中。然后加橙面，拌均匀，是萝卜丝均匀的裹上淀粉。

3锅中烧水，水开放蒸笼。在放裹上淀粉的红萝卜丝蒸3分钟，倒出。用筷子把萝卜丝打散，如果不散，可以边加橙面边打散。

4然后在拌均匀橙面接着蒸。这个过程重复3次就可以了。

5蒸好的红萝卜丝，加盐、蒜末、香油拌均匀就可以吃了。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请，萝卜做法很多种，比较简单的就是炒萝卜丝，凉拌萝卜丝，萝卜炖肉等等，都是比较好吃的，我这里给你分享个我的做法，能吃好久，希望你能喜欢

回答于 2019-09-11 08:43:50

萝卜和白菜、菜花、油菜一样，都属于十字花科类的蔬菜，而且作为食疗养生历史悠久。萝卜有开胃消食、通气消积的作用，对于肉食过多或胃肠积弊的人比较适合。萝卜含有萝卜硫素，并且富含维生素C、膳食纤维、钾，但因为水分较大而热量很低，所以也适合减肥人士。

萝卜属于寒性食材，尤其适合搭配猪牛羊肉，常见的有猪肉萝卜馅饺子、萝卜炖牛腩、萝卜炖羊肉等等。其实萝卜还有太多简单的做法，比如虾皮炒萝卜丝、凉拌萝卜皮、红烧大萝卜等等。 红烧大萝卜是非常简单的家常菜，做这道菜时甚至都不用放水、不放盐。

1️⃣红烧大萝卜

原料：象牙萝卜（大白萝卜）2斤、香葱2根、姜蒜各10克、八角花椒少量。

调料：生抽20克、蚝油10克、花雕酒或黄酒15克、香油1茶匙。

做法：

① 象牙萝卜去皮切成鸡蛋大的斜刀块，姜切片、香葱切段。

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