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重庆哪里能吃到正宗的少水粉？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

重庆哪里能吃到正宗的少水粉？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

本人正宗的合川人

少水粉之所以有名，原因如下：

1、吃的情怀。以前合川去主城区，没有高速公路，一般要三小时左右，做生意进货一般在凌晨三四点出发，而当年半夜是没有其他路边摊，所以生意好，生意人，出租司机什么的是主要顾客，品牌悠久

2、独特，重庆主城区是以小面为主，尤其是牛肉的，而合川因为历史上蒙哥进攻钓鱼城，以羊肉粉为主，其他馆子以红烧味为主，而少水粉以卤味为核心，独此一家，

回答于 2019-09-11 08:43:50

原来在合川合洲市场对面的街边摆摊，现在在营盘街有正规的店面了。吃过的都说好吃，油多，水少。

回答于 2019-09-11 08:43:50

少水粉哪里好吃?来了合川一定要吃的是羊肉粉！作为合川本地人，觉得少水粉真的不好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

永川有家少水面，但是店名读起来有谐音（臊水）所以没有切吃过一次，味道不知道如何不做评论；但是合川的话，我一般都在东京托吃粉，豌豆粉，羊肉粉，关键是价格便宜，哈哈哈…来一份红烧的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

为啥这么多合川的说不好吃，我也是合川的，我就觉得好吃，特别是米粉，在其他地方或者说是重庆主城都没有这种粉，合川米粉粉质口感都不一样确实不像其他地方的带点比较难断，合川米粉是入口稍微带点力就断了，然后花椒麻麻的，一点酸菜，整个味蕾都活跃了。少水粉好吃，唐老太奇粉也好吃，申明亭医院旁的粉也好吃，感觉主要是粉好