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中秋来临，糖尿病病人可以吃月餅吗？

月饼,血糖,糖尿病人中秋来临，糖尿病病人可以吃月餅吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

中秋将至，关于这个问题，深受广大糖尿病人所关心。那么，到底糖尿病人能吃月饼吗？糖尿病人怎样吃月饼才安全呢？

专家认为：只要把握好“分寸”，同样可以享受吃月饼的快乐。

上海交通大学医学院附属第九人民医院内分泌代谢科前不久给120余名的糖尿病朋友做了现场的试验， 在我们严密的指导和检测下，每个人吃一个标准月饼，吃月饼测量血糖，吃月饼后2 小时再测量血糖，结果大概有55%左右的糖尿病朋友血糖升高，但是有45%血糖没有什么变化。

说明尽管一部分病人是糖尿病，但是他们依然可以享受月饼美味，然而，确实也有一些糖尿病病人他们是不能吃月饼，或者不能吃一只完整月饼。

所以能不能吃月饼，要看自己血糖变化的情况来定，现在经济条件好了，糖尿病朋友家里基本上有血糖测定仪，您不妨吃月饼前后自己对照一下可能是最有用根据。

对普通家里基本上没有血糖仪的糖尿病人怎样吃月饼才安全？

首先选择月饼要恰当。选购时一定要看清配料，含糖量高和含油脂高的不要选用。另外专家提醒糖尿病人：有的月饼标明不含蔗糖，但该月饼可能加入了果糖；另外虽然月饼是无糖的，但月饼中的淀粉等都能迅速地转化为葡萄糖而导致血糖升高，加重糖尿病病情。

其次要适量。国外曾有这样一个实验，把糖尿病人分为两组，一组患者食物中没有蔗糖，另一组患者食物总热卡相同，但其中的一部分淀粉用蔗糖代替，然后观察两组患者血糖的改变。结果发现，只要蔗糖是代替部分淀粉的热卡，对糖尿病人的血糖就没有影响。但如果是在原饮食热卡之外再加上蔗糖，则血糖会上升。因此，美国糖尿病学会制定了一个新的营养指南。新指南允许糖尿病人吃少量糖，不需限制蔗糖和含蔗糖食品的摄入量，但蔗糖必须取代食品和膳食中的部分其他碳水化合物。同时必须对摄入的碳水化合物总热量严格限制。所以糖尿病人应少吃月饼，适当尝尝味道，感受一下节日气氛就行了。在吃月饼的同时，必须减少米饭及油脂的摄入，吃多少月饼就要少吃多少饭。

专家强调，无糖月饼不可以随便多吃。因为尽管这类月饼里没有加入蔗糖，但月饼内的油脂含量仍然很高，油脂含有比碳水化合物高出许多的热能，而控制糖尿病的要点之一就是控制热量，且月饼本身就是面粉做的，其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。

另外，需要注意的是月饼中的脂肪含量普遍偏高，不宜多吃。过多的脂肪在体内很容易转换为糖，且内脏脂肪堆积是产生胰岛素抵抗发生2型糖尿病的重要原因。打胰岛素的糖尿病人，建议在注射后立即食用月饼，并且最好控制在10克左右；服用口服药的糖尿病患者更应慎重，不吃月饼或尽可能少吃月饼。

最后，节日聚餐还要注重主食、副食适当搭配的原则。有的糖尿病病人认为菜吃多了，少吃些饭就可以了，甚至吃很多菜，不吃主食。实际上并非如此，肉以及炒菜所含的油脂经吸收后同样会转变成糖，而且脂肪堆积会加重胰岛素抵抗，从而加重病情；同时进主食过少还可能导致饥饿性酮症。

总之，糖尿病人并不意味着一点月饼都不能吃。对血糖一向控制比较好的患者来说，适当吃一点月饼是可以的，但要遵循以上“糖尿病人怎样吃月饼才安全”的原则，尝尝味道，感受下节日气氛即可！

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