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中秋来临,糖尿病病人可以吃月餅吗?
月饼,血糖,糖尿病人中秋来临,糖尿病病人可以吃月餅吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
中秋来临,糖尿病病人可以吃月餅吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病人,我以前讲过,糖尿病人不是病,什么东西比正常要少吃适量。首先要适适根据医生的理论知识,和自己的病情实际相结合。医生理论不能死板照搬,灵活运用。但必须要驾好五战车,控好糖,管好糖。在平稳血糖下,什么东西都能吃。和正常人一样,稀饭,馒头,面条,糙米饭,照常吃饱。但甜少吃,月饼能吃,少吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病人能吃月饼吗?
我们世面上所购买的月饼大都含有较高的糖、脂肪或者是胆固醇,其主要来源是面粉、食用油以及五花八门的馅料。比如传统的五仁馅属于高脂肪类、常见的水果馅属于高糖类,而蛋黄馅无疑是高胆固醇类。对于这些高糖、高脂肪、高胆固醇的食物,糖友们确实要好好把控。别忘了,糖尿病人的饮食原则是:什么都可以吃,什么也不要多吃。
(部分食物升糖指数)
所以糖尿病人是可以食用月饼的,但一定要控制好量。要保证自己每天摄入糖分的总量不要超过医生的规定,而且尽量做到少食多餐,例如一个月饼可以分成4份或者8份,然后每次只食用一份,这样的方法才能更好的控制好血糖。
无糖月饼就能多吃?
现在市场上有很多打着无糖旗号的月饼,商家甚至说这种月饼糖尿病人可以随便吃!可真像是这样吗?
不是的!
1. 所谓的无糖月饼只是不含蔗糖,从专业的方面来说,无糖是一个不合格或者不全面的名称。要知道,淀粉也是糖。我们人体所能吸收的碳水化合物主要就是这些糖,包括单糖、双糖还有多糖,所以即使不含蔗糖,月饼饼皮中的淀粉也会变成糖被人体吸收。而我国营养标签标准规定,无糖食品要求满足每100克的含糖量不高于0.5克,现在市面上所谓的无糖月饼不一定能达到这个要求。
2. 所谓代糖月饼,也叫糖醇月饼,也有一定危险。利用一些甜味剂,如木糖醇等代替蔗糖为月饼增加味道。可月饼中除了饼皮中的淀粉,月饼里的莲子、豆类,果仁里的淀粉,以及水果中的糖分,都可以转化为葡萄糖,也会升高血糖。
如何健康的吃月饼?
1.管住嘴,不贪量
月饼含糖量、能量比较高,所以,每次吃的时候都不能吃太多,比如,每天只吃半块月饼,或者一个小月饼。
2.摄入总量不能变
如果要吃月饼,就要保证其他的饮食相对应的减少,不能吃了月饼还不降低其他食物的摄入,那样血糖一定会超标的。比如今天吃了月饼,相应的米饭、馒头等主食就要减少。
3.果蔬纤维不能少
选择水果蔬菜搭配吃,如柚子、猕猴桃、酥梨和绿叶菜等,其含有丰富的VC、矿物质及膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动帮助消化。切记不要搭配葡萄、龙眼等含糖量高的水果,以免“雪上加霜” 。
正值中秋月圆夜,如果只在美食面前“踌躇”未免大煞风景。只要学会科学的对待、把握好分寸,糖尿病人完全可以和其它人一样,享受节日里的美食。
最后,小北在这里提前祝福所有的朋友:中秋快乐!
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请!
月饼是我国的传统节日食品,不仅具有悠久的历史,而且口味多样、品种多样,不管你有多挑剔、口味多奇怪,总有一款适合你。
但话说回来,传统是传统,我们早就过了热衷于节日的年纪,且各色美味月饼也不再是只有过节时才能吃到,现在市场上一年四季都可以买到,早已不是什么稀罕物!
但对于糖友们来说,平日里饮食就缺甜少油、清汤寡水的,好不容易遇到了可以名正言顺吃甜的节日,要不要吃呢?
答案是:可以吃,但要说说怎么吃!
首先我们来了解一下月饼的成分:面粉、食用油、糖以及各色馅料,不用说月饼要想好吃,这馅儿里的糖分肯定少不了,且各色香酥饼皮里的油也超多,而这油也不是一般的油,是大名鼎鼎的起酥油、氢化植物油、牛油、猪油等,不是反式脂肪就是饱和脂肪,对于糖友们的血脂可是赤裸裸的伤害啊。而超高的糖分含量,实在是难以不让血糖超标!
那要咋办呢?
如果平日里血糖就不稳定,奉劝您放弃吧!
如果平时保持的还可以,那就作为两餐之间的加餐,每次四分之一块到半块(总之50克以下),并且尽量选择无糖月饼、饼皮薄、馅料果仁多、油脂少的,可选蛋黄月饼、酥皮月饼,但少选各色果味月饼、纯豆沙月饼。
此外,不要天天吃,就是嘴馋了吃半块,不要以节日的名义解放自己,当心出问题!
欢迎关注营养玮玮道来~
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀!月饼中的小麦粉、动植物油、糖等成分容易导致血糖高,对糖尿病人来说确实是“定时炸弹”似的存在,但只要在血糖控制比较稳定的前提下,严格控制摄入量,每次只吃30-50克(参考一个鸡蛋约50克),尽量挑选油脂、糖分等含量相比较低的,即可。此外,温馨提醒大家:生活水平变好,食物选择变多,难免会产生各种各样的疾病,对于患者来说,生病并不可怕,在生活中更应调整好心态、积极运动、配合治疗、合理膳食、科学平衡营养,才能“每逢佳节”与家人“共享天伦之乐”。
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