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气虚如何食补?
补气,虫草,鸡肉气虚如何食补?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 想知道哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
气虚的主要临床表现为容易感冒、抵抗力下降、气短懒言、疲倦、面色白,而脾胃气虚,容易出现消化系统功能的问题,肾气亏虚容易出现生殖机能下降、腰酸腿软、精神不振等问题,肺气亏虚,卫表不固,容易出现呼吸系统相关的症状。
但在我们日常生活中有哪些能够改善气虚的状态对养生和食疗方法?今天我们就说说这个问题,有时候通过养生食疗的方法并不亚于中药调理治疗。
首先说一些常用的改善气虚体质状态的中药材,最常见的比如有参类,人参为代表,能够改善体内元气不足,肺脾气虚,体弱多病等身体状态,党参性质比较平和,也有类似人参的作用,红参性质偏温补,西洋参兼有滋阴生津作用,性质稍凉,其他的比如太子参药性平和,补气养阴,也更适合体质虚弱老人小孩服用。
另外还有一个药材黄芪,补气的功效也相当突出,不像人参那么贵重,但是作用也相当明显,常跟人参搭配,增强其补气的作用,还有利水消肿、升发阳气等功效。
肉类的食品有很多也有补气的作用,比如牛肉、鸡肉、乌鸡、黄鳝、泥鳅、猪肚等,大多数有补虚损补气、健脾胃等作用,以增强体质。
日常生活中很多五谷杂粮蔬菜水果,一些有补气的作用,比如我们经常食用的山药、大枣、龙眼肉、樱桃、香菇、荔枝、白木耳等。
通过掌握这些常用的食材方法,取法于大自然,有时候药品跟食品的界限是很模糊的,可以根据自己的情况,调配出自己喜欢食用的菜肴,以补气强身壮体,少生病,少找医生。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
气虚,是人体九大体质中的一种偏颇体质。
气可以理解为人体的元气;也可以理解为推动血液运行的气机,无论怎么理解,他对于人体来说都是至关重要的。
气虚的常见表现:
【怕冷怕热】--这一点常被人误认为自己是阴阳两虚,其实就是气虚导致的人体卫气不足,御寒和抗热能力下降。
【容易感冒】--这一点常被误认为是免疫力降低,其实是气虚导致的表气不固,风寒侵袭时无力防御,导致风寒入体,导致受寒感冒。
【气短懒言】--气机无力,导致人体慵懒,稍微一动就气短,同时伴随精神不振、面色苍白,这是因为气机无力鼓舞精神,推动精血无力。
【频频自汗】--气血运行不畅,表气不固,导致对汗液的收敛功能降低,出现易汗、自汗、盗汗情况。
气虚食补原则:
1.【多吃甘温补气的食物】
主食--糯米、粳米、小米。
蔬菜--山药、黄豆、胡萝卜、南瓜、香菇。
肉食--鸡肉、牛肉、胖头鱼。
水果--樱桃、红枣、葡萄、桂圆、杏仁。
2.【适当选择中药入膳】
人参、党参、黄芪、白扁豆、大枣、茯苓、白术、薏苡仁等中药都是不错的药食同源典型,可以煲汤、泡茶、泡酒。
3.【少吃寒凉顺气食物】
山楂、大蒜、香菜、胡椒、薄荷、柚子、橙子、荸荠、生萝卜、菊花等。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
多食用具有补气健脾作用的食物,如糯米、大米、小米、麦类、荞麦、栗子、榛子、莲子、花生、白扁豆、淮山、黄豆、红枣、菱角、蘑菇、鲫鱼、泥鳅、黄鳝、番鸭、乳鸽、鹌鹑、羊肉、鸡肉、牛肉等。
应少食冷饮、冷食,如冰棒、雪糕、冰镇啤酒、绿茶、莲藕、黄瓜、白萝卜、豆芽、西瓜、梨、杨桃等。
补气健脾的食谱
一茶·健胃益气茶
黄芪、党参各10克,陈皮5克,水500毫升,共煎45分钟,代茶饮。
黄芪具有良好的补脾益气之功;党参补气力强;陈皮燥湿健脾,行气止痛,和中止呕。三药共奏健脾益胃补气之效。脾胃积热者慎用。
一粥·健脾补气粥
山药50克、莲子50克、大米100克,以上加水400毫升,熬制成粥。补益元气,健脾益肺。适用于脾胃虚弱、食少便溏及神疲倦怠等症。
方中所治之证,为肺脾气虚所致。方中山药行为甘平,上能养肺,中能补脾,下能益肾。既能补气,又能养阴,补气而不滞,养阴而不腻,为培补中气最和平之品,对肺脾气虚引起的咳嗽、泄泻等症,皆有较好的疗效。莲子肉性味甘、涩,平,功能上健脾益肾固精,养心安神,尤为补脾止泻之佳品。合用大米,功能补中益气。
本方药性平和,少量或短暂服用,不易见效,应坚持常服,方获良效。
一菜·群鸽戏蛋
白鸽3只,鸽蛋12个,人参粉10克,干淀粉30克,清汤130克,湿淀粉15克,油200毫升,料酒15毫升,精盐10克,葱15克,酱油15克,味精3克,姜块10克,胡椒面2克,花椒10粒。
新鲜白鸽去毛及内脏,洗净。精盐、绍酒、酱油兑成汁,抹于鸽肉内外,将鸽子两腿翻向鸽背盘好。炒锅置旺火上,下油烧至七成熟,放入鸽肉,炸约6分钟,捞出沥去油,放入蒸碗内,加姜葱、人参粉、清汤等,用湿棉纸封住碗口,置火上蒸至鸽肉骨松翅裂为度。将鸽蛋蒸熟,用冷水略浸,剥去蛋壳,入干淀粉中滚动,裹上淀粉后入油中炸至色黄起锅。将蒸好的鸽肉起出摆盘中,下放2只,上放1只、炸鸽蛋镶于周围。再将蒸鸽原汤入锅加胡椒、味精、湿淀粉勾成芡汁入汤,将汤淋于鸽肉及蛋上即成。
益气养肺,补益脾胃。适用于肺脾气虚,食欲不振,气短乏力等。
对于年老体弱,病后耗损营血未复,慢性消耗性疾病等,症见体虚乏力、食欲不振、形体消瘦、面色萎黄、眩晕耳鸣、失眠健忘等均可应用。
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