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三伏天一定要喝热水吗？

冷饮,伏天,热水三伏天一定要喝热水吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 最近朋友圈、网上都说三伏天到了，一定要喝热水，排出体内积压的寒气，千万不要喝冰镇的饮料吃冰镇的食物，请问这有科学依据吗?夏天不吃冰的食物的感觉实在不好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

从温度来说热水的温度更适合人饮用，不会刺激到消化道，对体内胃肠的分泌功能也不构成影响，保证消化能力。另外，热水经过的煮开，水中的菌类和寄生虫都杀灭，也降低了感染风险。

夏天喝热水的好处

1、解渴

水加热后其密度及化学活动性都有所改变，单分子运动速度更快。也即是说热水被人体的吸收速度更快。所以夏天喝热水能更快速地补充人体丢失的水分，起到解渴作用。

为什么喝热水更解渴？

从分子结构来看，水在煮沸以后，其密度、粘度、导电性、化学活动性、比热等特性都有所改变。本身并不牢固的分子结构瓦解为单分子，而单分子的运动，即所谓布朗运动，比分子结合体的运动更快。因此，热水在进入人体后可以迅速被吸收，迅速渗入细胞，使因不断出汗而缺水的机体能更及时地得到水分的补充，并可以更积极地促进细胞的物理化学活动，加快机体的新陈代谢。

可是，喝凉水后暂时温度是降下来了，但是由于机体因为体温的降低，会加速血液循环来升温，最终的结果是凉水喝的越多，体温反而越容易升高。而喝热水，提高体温，排泄汗液，直接通过汗液分挥发驱走热气。

2、解暑

喝凉水只能短暂降低人体体温，但也因为毛孔收缩更不利于散热。喝热水能提高体温，使毛孔打开，排出汗液，直接通过排汗驱走身体热气，起到解暑作用。

3、利尿排毒

夏天喝热水能加速身体的血液循环，促进水分代谢，加速体内毒素排出。且通过喝热水排汗也能起到排毒作用。

4、润肠通便

喝热水暖肠胃，可以促进肠胃蠕动，促消化，加速体内废物排出。晨起喝一杯热水可洗涤肠胃，湿润肠道，软化大便，起到润肠通便的作用。

5、预防疾病

喝热水能加速肠道的蠕动，使肠道的废物不能停留，减少致病因子在肠道内停留的机会。有实验证明，每天多喝水能使患结肠癌的几率小一半。所以夏天喝热水，还能起到预防疾病的作用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

导言

正值一年最热的三伏天，吃雪糕、吃冰激凌都是一件很正常的事，可下面这条关于三伏天的温馨养生贴却早已在朋友圈流传......

初伏：7月13日-7月22日

中伏：7月23日-8月1日

闰中伏：8月2日-8月11日

末伏：8月12日-8月21日。

38天时间请大家不要喝冰镇一类的饮料和食物，会使寒气入侵不能排出，冬天之所以怕冷、脚凉都是三伏天不注意导致，要想使体内的寒气排出，请大家坚持在伏天喝热水，会把体内多少年深入骨髓的寒气逼出来，一年一度的伏天请大家珍惜！

“不要喝冰镇一类的饮料和食物”、“坚持喝热水”这样的话，不知震惊了多少正在吃雪糕的小伙伴们。三伏天真的不能吃冷饮？要改喝热水吗？吃冷饮时需要注意些什么吗？

冷饮是什么？

冷饮，也就是冷冻饮品，是以饮用水、乳和（或）乳制品、蛋制品、果蔬制品、豆制品、食糖、可可制品、食用植物油等的一种或多种为主要原辅料，添加或不添加食品添加剂等，经混合、灭菌、凝冻或冻结等工艺制成的固态或半固态的制品。

常见的冷饮有哪些？

国家将冷冻饮品分为这样几类：冰淇淋类、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰和其他冷冻饮品。

夏天真的不能喝冷饮吗？

关于三伏天“不要喝冰镇一类的水饮料和食物”的说法，有些过于绝对。事实上，对于大部分人来说，并不存在完全忌讳冷饮的问题，适当吃一些冷饮并不会对身体造成大的伤害。

而且，吃冷饮在我国有着悠久的历史。早在3000多年前的商代，当时的富贵人家就已经把冬天的冰放到藏冰室里，等第二年夏天再拿出来吃，以便消暑解热。直到明清时代，北京出现最有名的 “冰镇酸梅汤”，清代诗人王涣洋曾经写诗称赞:“樱桃已过茶香减，铜碗声声唤卖冰”。直到今天，人们依然保留在夏天吃冷饮消暑的习惯。

另外，并没有充分证据表明三伏天里不能吃冷饮。相反，正常情况下，炎热的三伏天里适当吃一些新鲜卫生的冷饮，还有助于消暑解热和增进食欲。

当然，对于老年人、婴幼儿、儿童、孕妇、经期女性、有急慢性胃肠道疾病、牙病、心血管疾病的人应该少吃或不吃冷饮。大量吃冷饮，可能造成头痛、呕吐、腹痛、腹泻，严重的可以诱发心梗等。

三伏天一定要坚持喝热水吗？

首先，夏天喝热水一般适用于那些感冒需要排汗的人；其次，这不符合人们从古至今的饮食习惯，也难以给人带来感官上的凉快感；而且，太热的水也容易对消化道粘膜造成损伤。

中国疾病预防控制中心在《公众高温中暑预防与紧急处理指南》中建议，如果需要在高温的环境里进行体力劳动或剧烈运动，至少每小时喝2~4杯凉水（500~1000mL），水温不宜过高，饮水应少量多次。此外，对于重症中暑发生热衰竭时，喝凉爽且不含酒精的饮料可能有助于降温。

可见，在一年中最热的三伏天里不一定要坚持喝热水。

夏天吃冷饮要注意什么？

避免一次性吃太多

一次性吃太多冷饮，会因为寒冷刺激引起胃肠道血管收缩、血流量减少、导致胃肠道痉挛性收缩，引起腹痛和腹泻，还会冲淡胃液，影响消化和吸收，空腹时尤其要慎重。吃冷饮时应少量多次慢慢吃。

避免吃过凉的冷饮

注意避免吃过凉的冷饮，以免造成胃部痉挛。有些冷饮最好在室温下放置一段时间再吃。

避免吃不新鲜、不卫生、不安全的冷饮

冰冻或冷藏状态下，细菌并非都被冻死了，只是繁殖被暂时抑制了。尤其对于一些含奶类、糖类，或是经过反复冷冻、放置时间比较长的冷饮，更加容易受到大肠杆菌等的污染。

选购雪糕、冰激凌等冷饮时，尽量到正规的商场或超市购买，注意看清保质期、生产日期、生产厂家名称、许可证、产品标准号及食品标签等，选择接近生产日期、有QS标志、配料表中标注的内容和产品名称一致、没有标明添加多种甜味剂、香精、色素、防腐剂等添加剂，还要注意包装完整、封口严密、不破损，形态上不变形、不软塌、不收缩，以及外表颜色不过于鲜艳等；如果是自制的冷饮，因为没有添加各种防腐剂等，更加要注意卫生，不可放置过久。

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