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哪些食物对于痛风病人是禁忌？
嘌呤,痛风,尿酸哪些食物对于痛风病人是禁忌？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
#痛风患者饮食指南# 痛风患者在日常的饮食生活中，多食碱性和低嘌呤食物，以低热量、清淡食物为主，少吃脂肪性食物，因脂肪可减尿酸的排出，油炸食品也是不吃的好。碳水化合物可促进尿酸的排出，宜常食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等，烹调食物以清蒸、水煮为宜，清淡为先。要控制和保持体重的正常，超重或肥胖时一定要予以减重，但是，减重需要的是循序渐进，否则，会导致酮症酸中毒或痛风的急性发作。平时对于蛋白质的摄取得根据体重按照比例来，应以牛奶、鸡蛋为首选，如果是瘦肉、鸡肉、鸭肉等，要在煮沸后弃汤再食用，不吃炖肉或卤肉。宜吃的蔬菜是:芹菜、白菜、苋菜、韭菜、洋葱、丝瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜，宜吃的水果是:苹果、桃、葡萄、柿子、香蕉、柠檬、木瓜，宜吃的五谷粮食是:小麦、薏米，宜吃的肉类是:牛肉，宜喝的饮品是:牛奶；忌吃的水产是:龙虾、草虾、草鱼、鲤鱼、沙丁鱼，忌吃的肉类是:动物内脏、肥肉，忌吃的调料是:味精，忌喝的饮品是:酒。特别予以推荐的营养素是:维生素E、生物类黄酮和硒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不能吃的，动物内脏，豆腐，啤酒，鱼等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请，针对这个问题，我们都知道这个病很多都是饮食过量导致的，但这不是绝对的，对于这个病，目前也没有什么特效药，现给大家几个痛风食物表参考参考。
回答于 2019-09-11 08:43:50
随着人们生活水平的提升，越来越多的人受到痛风的折磨，不光是老年人，连一些年轻人也深受其害。前往医院咨询，除了吃药外，大部分医生都会建议少吃含嘌呤高的食物。嘌呤是啥，为啥痛风的人要限制食用？
什么是嘌呤？与尿酸啥关系？
嘌呤是一种有机化合物，分为内源性和外源性两种。内源性嘌呤是细胞分解产生的代谢产物，约占体内总嘌呤的80%；外源性嘌呤是从食物中摄入的，约占体内总嘌呤的20%。
嘌呤在体内经过一系列代谢变化会产生一种叫做尿酸的物质。正常情况下，大部分尿酸会经过肾脏随着尿液排出体外，少部分会经过肠道随粪便排出。
为啥尿酸高了就会痛风？
一般尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等的，但当体内尿酸生成过多或排泄过少时，尿酸就会在体内积累，随着血液运往关节、组织中，长期以往，尿酸就会沉积形成针状结晶，体内的免疫细胞会在这些结晶周围聚集发生免疫反应，形成局部炎症，痛风的痛慢慢就开始了。
痛风的人如何控制饮食？
限制痛风的人吃含嘌呤高的食物，就是为了防止尿酸的过多生成。日常生活中，建议痛风患者避免的食物主要有动物内脏、贝壳类、龙虾等带甲壳的海产品及浓肉汤、肉汁等；建议限制食用的食物主要有牛肉、猪肉、部分鱼类等；建议选择的食物主要有奶类、蛋类、水果、大部分蔬菜等。
除了含嘌呤高的食物外，酒精中含有的乙醇在体内的代谢产物能够抑制尿酸排出体外；而果汁、软饮料等中含有大量的果糖、蔗糖、果葡糖浆等，有关研究显示，大量果糖摄入可能会加速嘌呤的代谢，增加体内尿酸含量，诱发痛风发作。
因而，痛风患者除了限制嘌呤高的食物外，还应限制含酒精饮料和软饮料、果汁等高果糖、蔗糖食物的摄入。适当的饮食控制对于痛风患者很重要的。
严格饮食还是痛风怎么办？
有些本身存在尿酸排泄障碍的人即使是严格限制饮食，血尿酸水平可能仍然达不到标准，所以痛风不能仅仅依靠饮食控制，也需要在医生的指导下有规范化的药物治疗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不能吃嘌呤高的食物，如动物内脏，海鲜，豆制品，要多饮水
回答于 2019-09-11 08:43:50
多补脾，粮食补脾。不吃生冷油腻的东西多吃优质粮食，七分主食，三分菜肉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
痛风患者以下四种食物是需要忌口的：
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