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白酒浓香型好喝，还是酱香型好喝？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
代表产品：泸州特曲、五粮液、国窖、剑南春、洋河、古井等等。
成本：
浓香型白酒的发酵采用陈年老窖或者是人工培养的老窖，生产周期和贮存期一般都只有几个月，一般酒厂都有生产，市场产量很高，所以相对而言成本便宜。
酱香型的因为生产工序复杂，生产周期至少为5年（1年生产期、3年陈酿期、1年勾兑后陈酿）、窖藏期长、故市场上成本较高。
其实哪种香型的酒，主要还是看个人喜好和酒的品质，就像吃饭一样，菜新不新鲜，个人的口味和挑不挑食都是关键，所以没有说那个就好，哪个就坏，但是目前看来，浓香型酒占市场份额70%左右，适应人群较为广。而酱香酒由于工艺复杂、酿造周期长，导致价格较高，不易普及人们餐桌。随着人民经济水平的增加，酱香酒正普遍被人们所接受。
我有一个朋友，他以前是喝浓香的，最近才开始喝酱香酒。他说刚喝的时候觉得平平无奇，可多喝几次，就发现酱香酒入口丰富丰满、圆融醇厚，口感非常棒，所以现在都喝上瘾了，再也喝不惯其他香型的酒，问我有什么好喝不贵的酱香酒推荐。
好喝的酱香酒品牌很多，如茅台、郎酒、习酒等，酒的品质都是非常不错的，只是价格上稍贵了点，且还一直上涨，不是普通老百姓平日能消费得起。加之当前白酒市场鱼龙混杂，各种假酒、劣质酒、酒精酒横行，要想找到适合自己的、好喝不贵的纯粮酱香酒，确实不容易。
我是罗鑫，在茅台从事白酒行业多年，一直在宣传科普一些白酒知识，希望对广大酒友有所帮助。从事酱酒行业以来，我始终坚信着“酒品如人品，做好人才能做好酒”的宗旨，保持初心坚持做高品质纯粮食酒，希望能将优质健康的纯粮食酱香酒带上普通老百姓的餐桌，让酒友们少花钱，喝好酒。喜欢酱香酒的朋友欢迎关注私聊一起聊酱酒，品酱酒！
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请，这个问题仁者见仁，智者见智。我们不能以偏概全，其实只要是正宗的粮食酒都会有人认可它的口味，各个地方的人口味都不一样。
但是现在酱香酒越来越流行，很对地方都在慢慢认可并喜爱这种香型的酒，并且酱酒有一种独特的黏性，无论以前喝什么酒，只要喝一段时间的酱香酒以后，都会爱上这种香型，再喝不了其他香型的酒了。
从酿造工艺上来说，现在浓香酒普遍是液态酿造，加得有食用酒精，虽然是国家允许的，但是对比起酱香酒是复杂的酿造工艺，纯粮食，独特地理环境产生的结果，所以总得来说，我推崇酱香酒
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀！
个人对酱香颇有研究，对浓香型喝过一些，比如：五粮液，剑南春，所以不太了解，就不好评价。
因为工艺不同，酒的典型性也不同，口感不一样，哪怕是同年份，同轮次也不好对比，所以二者不能直接对比说谁比较好喝！这说法太片面。
个人经验，只要是纯粮食酿造，在经过一定时间的考验。闻香和口感就非常好！人各所爱，只是看大家更习惯哪一种口感而已！
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀，个人意见为酱香型好喝，根据市场价格来说，酱香型白酒价格高一些，但是物有所值，确实对的起这个价格，当然得看个人意见及需求，各有各的喜好，同样来说，酱香型白酒有时候会供不应求！
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个真的是因人而异来，我就喝不了酱香型的白酒
回答于 2019-09-11 08:43:50
那种好喝与地域和个人口感有关，比如在贵州就觉得酱香好，因为酱香酒从酿造工艺来说成本相对高，普通人接受起来有一点难度，现在随着生活水平的提高和对于酱香的认可，喝酱香酒的越来越多，特别是好的酱香酒最少要陈放五年以上才进行盘勾，好酱香酒连喝三次以上基本上都会被圈粉
回答于 2019-09-11 08:43:50
酱香型的四个特点，酱香味突出，细腻优雅，杯底留香持久，后味悠长。它的复合味浓郁。
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