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白酒浓香型好喝,还是酱香型好喝?
香型,白酒,浓香型白酒浓香型好喝,还是酱香型好喝?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人习惯而定!喝酱香的再喝浓香就不想喝了!从人体健康角度来说,酱香优于浓香!!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
哪个香型更好喝,这是一个见仁见智的问题,类似于中国人好看还是外国人好看?但有一点基本上可以确定的是,喝开浓香型白酒的人如果转喝了酱香型白酒后,绝大部分的人就不会再喜欢喝回浓香型。但反过来,喝开酱香型的人是很难会转去喜欢浓香的。另外有一个说法,喝酱香白酒的没那么容易头痛,尤其是高价那类。喝浓香的容易头痛。至于原因嘛,高价酱香白酒的原材料是粮食酿造的(低价的有人工酒精勾兑),至于浓香型白酒,基本上绝大部份都是人工酒精勾兑香料而成的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀
两大代表,浓香五粮液,酱香茅台酒
都是很不错的品牌,品质也都很好,相教于酱酒,浓香口感更为单一一些,少了些酱酒的色香味
其他更为专业的可以下来交流
回答于 2019-09-11 08:43:50
纯粮烧酒人受邀回答,浓香型酒好喝还是酱香型酒好喝?
其实,白酒我们都知道分为浓香型,清香型,酱香型,还有一些小的香型,比如西凤香型兼香型等等。作为一个烧酒人,所以,每种酒我都要接触都要品尝。其中酱香型的代表有茅台。浓香型的代表有五粮液,清香型的代表有汾酒。每种香型的小烧我也接触过,也买来尝过。
这三种香型的酒,因为都品尝了之后,我做了一个对比,我感觉,将香型的纯粮小烧的口感好于茅台,浓香型的纯粮小烧口感好于五粮液,清香型我没有购买汾酒,因为我自己做的烧酒就是清香型的。
在这里我们只以香型来对比,不说勾兑酒把勾兑酒,抛出之外。我个人觉得只要是纯粮食酒,这三种口感的,香型白酒,都是非常不错的,没有更好,只有更喜欢。但是同一香型而言,纯粮小烧高于瓶装酒的口感,这是我觉得是真的。汾酒虽然我没有购买,但是有很多购买我的人说我的口感要比汾酒好。那由此得出结论。
我自己总结了一下原因,为什么纯粮小烧的口感要高于这种香型的瓶装酒呢,可能是因为关于年限的问题,我们都知道白酒非常讲究存酒,陈酿时间越长,白酒的口感和品质也就越好。那在我们纯粮小烧行业当中,我们酿酒人讲究,几年陈酿就是指这种酒存放了几年,而在一些大场子当中,可不是这个意思,几年陈酿10年陈酿只是用来区分口感而已,也许这个酒只是当年的新酒加上一勺的n年陈酿。但是纯粮小烧喝这种瓶装高端白酒并不冲突,因为市场定位不一样,高端白酒更深层的意义并不是用来喝的,而是用来交际,用来打交道的。纯粮小烧才是,给人们作为口粮,长久的喝下去的白酒。
我自己很有自知之明,像我们这种纯粮烧酒,如果放在非常正式的场合或者特别高端的商务聚会,是非常不适合的,这个时候只能由这些茅台五粮液这种酒来出演白酒角色,但是如果一个人想自己在家,常年喝酒,作为长期的口粮的话,茅台五粮液就不那么合适了,可以选择一些纯粮食酒,然后放在一个坛子里长久的储存下去,所以我们的定位不同。所以瓶装白酒更讲究包装与品牌效应,而我们讲白酒的品质
。
我从来不以香型来论白酒的好坏,我只看这个酒的品质是什么样的。是不是真正用纯粮食酿造的,是不是真真正正存放了那么长时间。如果喝酒建议选纯粮小烧,如果是用酒或者是送酒,建议选大品牌的包装好酒
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个因人而异,众口难调,有人喜欢浓香的,有人喜欢酱酒,有人喜欢清香型白酒,各有各的风格特点。
酱香白酒并不是说离开茅台镇就做不出酱香酒来了。只能够理解为做不出跟茅台一模一样的酱香酒。其实每一个香型的白酒都是这样,全国各地都可以酿造,只不过不可能一模一样,只能够各具特色。浓香以五粮液泸州老窖为代表,清香以汾酒杏花村为代表,米香以桂林三花及源野九粮原浆为代表。但是,不能一模一样,不等于说不可以接近,不可以超越。事实上,酿酒是一个微妙的过程,随着一年四季,时间地点师傅等等的不同而出的酒也是不同的。就好比厨师做菜这么简单的道理。
回答于 2019-09-11 08:43:50
仁者见仁~智者见智!个人喜好而以!我个人喜好小曲清香!
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