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你觉得东北酸菜好吃吗？

酸菜,东北人,好吃你觉得东北酸菜好吃吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是一个广西人 在北京生活了近二十年 说实话 东北酸菜好吃适合炖肉等油腻食材 分解脂肪增加香味 我试过南北不同做法 还是很百搭的

回答于 2019-09-11 08:43:50

东北的酸菜是不放盐自然发酵的，南方的酸菜是用盐淹的，叫咸菜。每个人都有每个人的口味，我认为东北酸菜好吃，因为我是东北人

回答于 2019-09-11 08:43:50

东北酸菜必须配五花肉炖着才好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

酸菜不仅好吃而且因为是发酵食品，对人身体健康有益，以前不懂，只是因为东北冬季很少有卖新鲜蔬菜，而且家家贫穷，酸菜不容易腐烂，而且能够做出好多品种来，所以一入冬家家都做，我从小喜欢吃酸菜的芯，妈妈切菜吃，切到芯時总是等着。酸酸的脆脆的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

东北酸菜好吃啊，我每年都吃的很多，如果不吃就会想，尤其用酸菜做的饺子，更是别具风味，我大年三十的饺子馅儿就是酸菜的，不但冬天吃，我夏天也吃，总是吃不够

回答于 2019-09-11 08:43:50

看如何烹制，有的做法还挺好吃的，山东西北部没有吃酸菜的习惯，到京后开始偶尔吃点

回答于 2019-09-11 08:43:50

酸菜白肉，名菜

回答于 2019-09-11 08:43:50

除了东北，河北也有腌酸菜的，在我们那里酸菜叫下岗菜，小时候冬天买不起新鲜蔬菜所以腌这个，一腌就两三缸。我们小时候虽然也是年年吃，但身边的小伙伴没一个喜欢吃的，都是被家长逼着吃，现在老人还在腌，年轻人基本不会腌这东西了

回答于 2019-09-11 08:43:50

这话你在问谁呢？你要是在东北问 十个9个说好吃的 你全国问 那肯定是 十个九个说不好吃的 这问题让你问的好像脑袋进水了

回答于 2019-09-11 08:43:50

好吃。加上粉丝、肉片炖上一锅，或是吃馅儿，包饺子也好吃。

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