您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
怎么做披萨？
披萨,面团,奶酪怎么做披萨？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
（——本文由管吃小尹原创制作，未经授权禁止搬运复制。图片来源于网络，如有侵权，联系删除。）
回答于 2019-09-11 08:43:50
希望这个视频能帮助到你
回答于 2019-09-11 08:43:50
看这里看这里，自带披萨详细制作视频来回答
披萨作为流行的快餐食品深受大家喜爱
实际制作也非常的简单，至少比包馅饼要简单多了
详细看视频吧
里面从发面，做饼坯，再到馅料和烤制全程很详细
最关键的一点就是，不用什么专业材料，家里现成材料就能做一个地道的披萨
而且还是芝士芯的哦
也可以关注我们@呲食塘
更多美食和大家分享哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
本期导读：怎么在家做披萨？
大家好，我是好吃懒做美食。
披萨，是大家喜爱吃，发源于意大利，又被叫做匹萨，披萨饼。通常就是在发酵的圆面饼上，涂抹上奶酪，芝士，番茄酱等配料，表面加上水果，蔬菜等食物，再放到烤箱里加热，烤熟。
我们家也自己做过披萨，我们一家人都是北方的，比较喜欢吃面食，下面沃就给大家简单介绍一下披萨的制作方法。
制作方法步骤：
主要原料：高筋面粉（200g），火腿肠（2根），红萝卜（1根），黄玉米棒（1根）
配料调味料：番茄酱（30g），洋葱沫（30g），盐（10g），食用油（50g），酵母（2g），胡椒粉（5g）
步骤：
1.和面，先把面粉加水，酵母，盐，少量食用油，和一下，把面柔到表面光滑，柔好，放到盆里，上面盖个保鲜膜，让面团发酵一会。
2. 把火腿肠，红萝卜，洗好，切丁。把玉米粒掰好，洗一下。
3.起锅，热油，加入火腿肠丁，红萝卜丁，玉米粒翻炒一下，加入洋葱沫及少量的盐，把它们炒香。
4.把发酵好的面团，用擀面杖，弄成合适大小的面饼，上面先刷一层番茄酱，再把炒好的火腿肠红萝卜等撒到上面。
5.把做好的半成品，放到烤箱里，温度200度，40分钟就可以了。
6.时间到，我们取出制作好的披萨，再撒上胡椒粉，就制作好了。
最后总结：
1.面粉我们一定要选择高筋面粉，低筋是制作蛋糕的。
2.面团要给它足够的时间发酵，天气太凉，可以，把放面团的盆下面，放一盆热水，温度高，容易发酵。
3.面饼要现制作现用，不要提前一天制作好。
4.烤好，如果加生，不熟，我们要延长烤制时间，要勤观察，温度太高，也容易胡。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好啊，我是一可，每天教你学做菜，让你省时省力更省心！关注我妥妥的~
说起披萨，只要是一个吃货，脑海里都会想到漂亮的色彩、扑鼻的香味、多样的搭配以及拉丝的口感，还有就是永无止境的吃吃吃吃吃......
都快流口水了，但是快餐店的披萨总是不宜多吃的，偶尔解解馋还是可以。里面含有添加剂和众多调味料等不健康因素，不过没关系，披萨可以完全自己在家做，随时都能享受到健康与美味。
一可给大家分享的做法不用烤箱，只用平底锅，并且颜值与口味双双在线，关键是简单易做，不用太麻烦！
食材
洋葱40g、青椒35g、胡萝卜40g、面粉25g、鸡蛋1枚、芝士碎
步骤
1、洋葱、胡萝卜、青椒分别切碎
2、鸡蛋、面粉搅拌成均匀的面糊，可以加点水，不能太稀
3、小火，热锅刷一层油，油热后将面糊倒入
4、待面糊表面稍微凝固后，撒上蔬菜碎，盖锅盖小火焖三四分钟
5、将芝士撒在蛋饼上，盖锅盖小火，继续焖五六分钟，蔬菜熟后即可出锅切块装盘，不熟则继续焖
6、完成~
哈哈，超级简单有没有，宝宝也可以吃的，食材可以随意切换，这只是个例子，比如加点肉松、芝麻酱什么的，更入味~蔬菜只要是易熟的就好！以简单为主哈
喜欢这种简易做法的朋友点个赞加个关注吧，更多有趣有用的食谱在等着你哟~
«上一页 1 2 下一页» 共80条/2页下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |