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家里来客人,哪些菜又好做又能撑场子?
放入,翻炒,料酒家里来客人,哪些菜又好做又能撑场子?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.首先家里来客人了不能怠慢,必须好酒好肉招待。
2.作为我们四川人,都说四川人好吃,朋友来了必须有红烧芋儿鸡,鸭子烧魔芋,酸菜鱼,水煮肉片,糖醋排骨,滑肉,烧白,再整点小菜,来个鱼香肉丝,蚂蚁上树,炒两个素菜整个汤吧!
3.必须丰盛满满一桌美食让人吃了食之美味,回味无穷!热情好客是我们的待人之道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是开饭馆的,准确的说是专业做饺子的,我在北戴河小叶大馅饺子城,我从厨23年,做饺子也有16年了,我们这离海边比较近,海鲜也比较新鲜,当然用特色菜招呼朋友那是理所应当的,我的拿手菜辣卤皮皮虾曾荣获北戴河十大名菜,微微的麻辣,带着黄的皮皮虾,吃起来特别的过瘾~!欢迎大家像我提关于做菜的问题,当然招待朋友也要考虑人家的饮食习惯,然后再安排自己的特色菜品,我做的极品大虾蒸饺也非常的好吃!我会从主食,菜品,合理搭配,让用餐的朋友回味无穷!
回答于 2019-09-11 08:43:50
火爆腰花,肥肠,猪肝,梅菜扣肉,椒盐虾,可乐鸡翅,啤酒鸭,回锅肉,油焖大虾
回答于 2019-09-11 08:43:50
家里来客人了,家常便饭比在外面吃大几百块,甚至上千的饭菜更让大家自在,有说有笑,聊聊家常!尤其在外漂泊的朋友,去朋友家吃一顿家常饭菜对于主人和客人来说都是最好的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
这位朋友您好!关于这个问题,以下是我的回答,希望能帮助到您!谢谢 我是梅州客家人,就说说我们老家来客人是怎么招待客人的,我是住在农村里面的,离镇上还有5公里远。买什么食材也没有那么方便,选择性也比较少,像镇上海鲜这些都没有卖的,只有猪肉、牛肉、淡水鱼、豆腐、肉丸和熟食这些。有客人来我们会把自家养的鸡、鸭拿来杀,去镇上再买一些猪肉、牛肉、肉丸这些。我们招待客人都是做特色菜比如:柴火炖鸡汤、炖鸭汤、肉丸煮红菌豆腐头、酸菜炒猪大肠、梅菜扣肉、酿豆腐 、盐焗鸡、醋溜鱼等这些,再准备几个自家种的小菜就可以了。客家人都是比较好客,不过每个地方的待客风俗不一样,以上是我那边的招待风俗。谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
家里来客人,那就要根据你客人和家里人的口味,做几道符合口味的菜肴。
最主要是知道你朋友的喜好,比如喜欢吃鱼或者海鲜之类的荤菜。做一般的家常菜应该是没问题的,不然你也不会请朋友来家里吃饭。现在饮食将就荤素搭配,在炒上几个你的拿手素菜即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
家里来客人了,推荐几道好吃漂亮的菜推荐给你,招待客人最合适。
一,炸带鱼,这道菜预示着连年有余,非常吉祥的一道菜,而且香酥好吃。
二,油煎鸡翅。把鸡翅两面打上花刀,放入料汁腌制入味,然后放入平底锅两面煎熟即可,做法简单,味道好吃。
三,凉拌皮蛋。下酒不能少了小凉菜,这道凉拌皮蛋是一年四季都非常适合吃的,而且大部分人都特别喜欢吃,拿来招待客人很合适。
四,韭菜炒鸡蛋。只吃荤的也不行,招待客人要荤素搭配,一道韭菜炒鸡蛋是非常鲜嫩好吃的,而且还很下饭,营养丰富,受人喜欢。
五,辣炒花蛤。我们这很多人都喜欢吃这道菜,尤其是去饭店喝酒,这道菜是必点的,而且价格也很便宜的一道小海鲜,好吃不贵,又下饭,适合下酒,很赞哦!
六,土豆炖鸡。一般只选用鸡腿来做这道菜,因为鸡腿的肉最好吃,和土豆炖出来后鸡肉香喷喷,土豆很软糯,准保客人会喜欢哦!
客人来了,至少要准备6个菜吧,以上6道美食都是很受大家欢迎的,随便哪一道都非常好吃,推荐给您,希望对您有所帮助。
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