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你吃过的最好吃的卤味是什么？
卤味,卤菜,口味你吃过的最好吃的卤味是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
说心里话。目前外面吃到的卤菜真心没有自家做的好。老卤汁。也许你们不相信。
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己做的
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然自己卤的好吃了，首先材料新鲜，现做现吃当然好吃了，好多朋友都很喜欢来我家，因为他们都爱吃[呲牙][呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴回答你的问题。
这么多年也吃过很多的卤味，要说哪家的好吃也不记得了，不过印象最深刻的还要说是在武汉！大街小巷的都是久久鸭、绝味鸭脖、精武鸭脖！
有一句话说，在南京没有一只鸭子可以活着游过长江，我觉得这句话形容武汉更合适！
鸭子，对于武汉人来说，那就是生活中的仪式感。哪天缺少了鸭子，这一天似乎就没有过完。武汉的鸭货麻辣鲜香的味道充满着诱惑力，在武汉，鸭货就是“社交货币”
不同于南京的吃法，武汉只吃鸭脖、鸭爪、鸭翅、鸭腿、鸭头、鸭锁骨等各种鸭货，别问味道怎么样，看“销量”！
据报道光是武汉，每年就要吃掉近2亿只鸭脖，
堪称中国吃鸭大省！
回答于 2019-09-11 08:43:50
卤味慢火细熬的味道
就像是经年累月的生活之味
喜爱卤味的你
这家鸭帮主必须get!
▼
选用上等油品调制卤水
卤水中油脂比例仅占30%
以丁香、草果、八角、桂皮、花椒等
中草药按比例制成卤方
经文火慢熬、小火慢炖
卤水金牌三大工序
严苛把控火候和时间
每一口都是惊喜
鸭 架
鸭架贴心地拆解成了小块
这样就会好啃很多
个人很爱鸭架上的那块软骨
嘎吱嘎吱和肉一起吃的口感超棒！
鸭 翅
鲜香微辣的滋味丝丝入扣
鸭翅皮紧肉细 吃起来柔韧紧致
鸭 爪
需要消磨时间的时候
选择鸭掌再合适不过！
慢慢将筋道的鸭肉鸭皮
从骨头上一点点剥离
肥厚的掌中宝和鸭蹼
透着丝丝的甜辣和卤味的鲜香
鸭 脖
鸭脖上的肉还蛮厚实的
卤得很入味但是又不会太咸
除了上面的经典卤味外
还有以下这些哦~
鸭胗
鸭舌
鸭头
鸡翅尖
鸭肠
猪蹄
这里还要推荐我个人超爱的
香 菇
我对卤香菇深深的爱
甚至超越了上面的肉
小小的裹满酱汁的香菇
湿润鲜香一口一个根本停不下来
安利你们一波升华口味的吃法
蘸！醋！吃！谁试谁知道！
还有藕片和鹌鹑蛋也超棒~
近期看剧刷淘宝的标配就是它
看着喜欢的剧，吃着鸭帮主卤味
各种肉和素食都来一点
简直不要太迷道！
回答于 2019-09-11 08:43:50
卤味慢火细熬的味道
就像是经年累月的生活之味
喜爱卤味的你
这家鸭帮主必须get!
▼
选用上等油品调制卤水
卤水中油脂比例仅占30%
以丁香、草果、八角、桂皮、花椒等
中草药按比例制成卤方
经文火慢熬、小火慢炖
卤水金牌三大工序
严苛把控火候和时间
每一口都是惊喜
鸭 架
鸭架贴心地拆解成了小块
这样就会好啃很多
个人很爱鸭架上的那块软骨
嘎吱嘎吱和肉一起吃的口感超棒！
鸭 翅
鲜香微辣的滋味丝丝入扣
鸭翅皮紧肉细 吃起来柔韧紧致
鸭 爪
需要消磨时间的时候
选择鸭掌再合适不过！
慢慢将筋道的鸭肉鸭皮
从骨头上一点点剥离
肥厚的掌中宝和鸭蹼
透着丝丝的甜辣和卤味的鲜香
鸭 脖
鸭脖上的肉还蛮厚实的
卤得很入味但是又不会太咸
除了上面的经典卤味外
还有以下这些哦~
鸭胗
鸭舌
鸭头
鸡翅尖
鸭肠
猪蹄
这里还要推荐我个人超爱的
香 菇
我对卤香菇深深的爱
甚至超越了上面的肉
小小的裹满酱汁的香菇
湿润鲜香一口一个根本停不下来
安利你们一波升华口味的吃法
蘸！醋！吃！谁试谁知道！
还有藕片和鹌鹑蛋也超棒~
近期看剧刷淘宝的标配就是它
看着喜欢的剧，吃着鸭帮主卤味
各种肉和素食都来一点
简直不要太迷道！
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