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什么馅的饺子好吃？
饺子,韭菜,猪肉什么馅的饺子好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
只要包饺子什么样的菜做馅儿？
只要你按营养学家教授，专家加了香精，味精,料精,鸡精,料酒，老抽，生抽这些添加剂。什么都好吃。
可我们老百姓不认账。只要是萝卜。白菜，茄子，辣椒豆角，韭菜，香春,青菜,在加一把花椒烤熟了赶成面在加一颗大葱半块儿生姜。拌到馅儿里,那才是真正的原汁原味的饺子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己喜欢吃的口味，自己喜欢吃的馅，包的饺子自己觉得好吃是最好的。
人们习惯，用韭菜，茴香，白菜做馅做饺子。现在人用什么菜都可以做饺子馅。茄子粉丝，萝卜，鲜花，
辢椒，藕，西红柿，冬瓜，等什么都可以做饺子馅用。只要自己喜欢都可以。
传统用茴香做馅饼的很少我用了。饼出的馅饼皮簿馅大四周均匀，能看出茴香的绿色，也是一种风味。
做饭我是强项，蒸包子拿多少褶你说了算。而且四周包皮薄厚一样，褶皱部分也一样。
菜团子更是如此。线上用馅在玉米面上滚动的蒸出来的太难吃了，因为玉米面颗粒和其它添加的面粉颗粒没有l吸入充分的水分造成的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
想要饺子好吃，饺子皮也是关键。自己和面擀皮比较筋道，皮薄。至于饺子馅，因人而议，看个人喜好。有人喜欢海产品可以加虾仁虾干或者干贝之类。喜欢肉多可以加肉和小葱。也可以加西葫芦。总之想吃什么就加什么。[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么馅饺子好吃！主要在以下几点
第一在调馅，同样的原料不会调馅也不行；第二讲究原料，原料越好味道越鲜，至于用鸡精味精调味各人不建议加；第三就是各人喜好不同，有些人不吃荤，有些人不吃韭菜，有些人不吃香菜…所以再好对于他们来说都不吃！个人喜好海三鲜包括五花肉海参虾仁，肉三鲜包括鸡蛋木耳香菇五花肉，鲅鱼馅饺子也不错。素三鲜胡萝卜粉丝鸡蛋木耳香菇，素馅大白菜还是喜欢加鸡蛋或者排叉，其他韭菜鸡蛋韭菜要头茬的，荤香要嫩。至于羊肉的牛肉的西葫芦西红柿扁豆都可以做！不过我不太爱吃！所以终结一句就是好吃还看各人喜欢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢。
饺孑可以说是中国的特有食品，这是我国劳动人民们伟大的发明创造之一，可认毫不夸张的这样说。吃在中国，这是世界公认的，这也是作为中国人可以自毫的点滴之一。那么什么样的馅最好昵？百人百味，千人千样，我最喜欢的是韭菜豆腐，罗卜猪肉等。做韭菜豆腐的，要选新鲜嫩的，洗净后切成细段，不是越细起好，在末和段之间的位置更妙，豆腐要跺成细块，但不要成末，两者混合，放入葱姜细末，适量的盐，热油，香喷喷的馅就做好了，对于北方，冬春季节是最佳，个人认为。罗卜馅，选穿心红红皮罗卜，五花肉，罗卜打碎，不要太细，以前主要是用刀跺，肉也要如此，两者混和，放入适量的盐，葱姜细末，味道鲜美可囗馅就调好了，特别适合冬和初春季节。谢谢阅读。(原创)
回答于 2019-09-11 08:43:50
每个人喜欢的口味是不一样的，外面菜馆里的不太爱吃味道千篇一律，只有自己动手剁馅吃的才放心，但是最爱吃的还是我自己琢磨的，豆腐，韭菜，鸡蛋，韭菜不能放太多，觉得这种馅比较喜欢吃，都是自己口味吧。没个人喜欢的都不一样
回答于 2019-09-11 08:43:50
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