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餐饮创业是什么感受?
餐饮,你的,都是餐饮创业是什么感受?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
餐饮创业是比较辛苦的。首先要有好的有买点菜品。选址很重要,找到合适有流量铺子。餐饮创业要有一个长远规划。首先要从起名到品牌到空间最好有个整体输出这样客户不会觉得很差。餐饮-创业还是需要有餐饮品牌意识。这样餐饮创业路会越走越远。
餐饮创业需要做那些准备呢?
第一,前期选址不需要太大面积,200平方以内很好。面积大的话运作成本会很高,投资大。前期不适合。
第二,餐饮创业厨房要设计好 ,好的厨房设计会大大提升厨房出品效率。厨房不一定人多就是很好。合理设备和操作人员关系很重要。
第三,餐饮创业选好的专业餐饮设计机构,会让自己餐饮店面会很有自己属性,让客户和消费者记住。比喻深圳挚美餐饮设计公司就不错。合理规划餐厅布局,规划好出餐,和收餐动线,多让客户就餐体验感好,空间效果和布局有很大关系。好的设计公司会反复推演不同方案,双方交流得出最佳方案,尽可能让餐厅效果最大化。比较餐饮创业不容易,第一步要谨慎考虑。
第三,品牌内容也要同时跟进,从logo到品牌文案都要有很好的背书。这样餐厅才能走长远。这个还是要交给专业人做。初期设计要最嫁接品牌营销意识。
第四,餐饮营销也是非常大重点,要有好的宣传,宣传有很多种方式,但是要找最佳精准营销方式,找到精准客户群体。这样营销价值就最大花了,投入也不多。重要一点营销要关联前面提到品牌设计。这样才能大大提高餐饮营销噱头。
第五,好的服务,卫生。要干净。这个要坚持。只有把这些细节做好了客户会用心感受到的。你的餐厅不火才怪。尽量让厨房操作更多和客户互动简称视觉互动,增加餐厅人气,火热氛围感觉,又能让客户很好感受餐厅规范干净卫生。
最后餐饮创业是一件非常辛苦工作,一定要有心实实在在做,前期不要大规模发展,只要用心做好一个品牌,发力到一个点,只会越做越好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
《出师表》开篇“先帝创业未半而中道崩殂”,意即先帝开创大业未完成一半,竟中途去世,另可说明创业一词由来已久。
创业维艰,2000年来有无数英雄草莽、仁人志士走在创业的路上。
疫情反复,不少人又有点杯弓蛇影,疫情之下,你过得还好吗?
创业四年,我要卖掉房子
一大早收到微信:身边有朋友想投资写字楼的,帮推荐一下,房价 280 万,价格可以面谈。
微信是小李发的,前两天小李找过我,很诚恳地咨询我三个问题:
❶在创业过程中有什么风险要规避?
❷能否让我点评一下他是否适合创业?
❸他想找合伙人,看如何合作?
小李说,我现在越来越不自信,感觉自己不是做老板的料,开港式餐厅五年,自己喜欢搞菜品研究,不擅长管理,以前自己和爱人辛辛苦苦努力一年还能挣上几十万,在郑州买了住宅、写字楼和车子。
创业当了老板,反而没有以前挣得多,每月略有盈余,几年累计投入200 万,感觉很累。
结果第二天小李就给我发个卖房的微信,他还把微信内容发到朋友圈,看来小李确实碰到了困难。
找到志同道合的创业者,一起打拼
合伙时代,找到志同道合的创业者一起打拼,人各有所长,也各有所短,唐僧组建西游团队,历经九九八十一难,方取经成功,刘关张生死三兄弟,歃血为盟,历经半生,方建立蜀汉政权。
马云的十八罗汉夯实了阿里巴巴的商业帝国,马化腾的五虎将共同打造了腾讯的QQ梦想,雷军的 7 个创业合伙人,共同撑起了小米的创业神话,小李也需要找到创业合伙人,合伙人不一定总是外求,海底捞的高管全是内部培养,并且大都是初中学历。
《财务自由之路》中提到:世界上没有任何问题不是手捧着礼物来到我们身边的。我们四处寻找问题,因为我们需要这份礼物。每一次疼痛的背后都有一座金矿。
送给更多在路上的创业者,找到理想的合伙人,一起打拼。
创业的路上虽充满艰辛,但也充满了快乐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
辛苦的感受。创业之初备料。卫生,菜品,烟熏火燎。火候必须掌握好。味道必大家喜欢。价位必须亲民。攴饮也分等级。作大了风光无限。做赔了完蛋。世上无易事。命运加努力。未知数。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得这是一个让你事必躬亲,亲力亲为的行业。
餐厅的后厨兼顾了生产环节,你的产品是否质量可靠、是否稳定决定了你的餐厅能走多远
餐厅的前厅就相当于你的门市,你的产品展示是否足够优秀、是否能吸引到客户
餐厅的服务员就相当于你的销售员,能否把你的各位上帝牢牢地服务好,让他们提高销售额
餐厅的采购决定了你的食材新鲜度、质量可靠度、采购价格是否有竞争优势
餐厅的营销活动决定了你的营业额上限,能否把餐厅这个巨无霸全力开动,各个部门通力协作,让生产效率达到最高,并保持优秀。
餐厅的流动资金就是你的血液,血液越多流动越快,你的单位产值峰值产值越高效。
餐厅的外卖相当于批发兼零售,工作强度很大,但是可能吃力不谈好,但是如果不做,可能生意平平,心里有所不甘。
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