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鸡爪怎么做出美味,有没有视频?
鸡爪,柠檬,放入鸡爪怎么做出美味,有没有视频?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
卤鸡爪
回答于 2019-09-11 08:43:50
改天给你做
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢鸡爪冻,鸡爪做熟了带走汤汁冻起来变成了果冻,真好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
柠檬鸡爪,做法容易,特别好吃~
食材:鸡爪一斤,蜂蜜柠檬(我是买的网上的)新鲜的柠檬也是可以的!洋葱,香菜,葱,姜,奥良料,小米椒,半罐啤酒(水也可以)料酒,生抽,老抽,耗油等
做法:
将姜切片,柠檬切片,小米椒切段,葱切成葱花,洋葱切片!
先给鸡爪做个美甲,切小块一点,然后去冷水下锅,加姜片,料酒,焯10-15分钟,然后捞出放入冰水中,这样热胀冷缩,使鸡爪Q弹有劲道!
从冷水中捞出,放入生抽,奥尔良调料,老抽,姜片,料酒,盐,腌制1个小时
砂锅底部放入洋葱,放入鸡爪,姜片,小米椒,蜂蜜柠檬片,水,或者半壶啤酒,小火闷炖20分钟,最后撒上葱花,香菜出锅!
一道美味又不会长胖鸡爪就这样完成啦!夏天来一道这样的柠檬鸡爪,简直是美味!
喜欢的话多多关注点赞哦,谢谢大家~
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