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在家自己怎么做美味的八宝粥？

莲子,糯米,红枣在家自己怎么做美味的八宝粥？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

在家自己怎么做美味的八宝粥？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

推荐你个APP，下厨房，全部搞定。人人大厨。

回答于 2019-09-11 08:43:50

用高压锅使劲煮。千万不要用电锅哦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

八宝粥，其实就是我们常说的腊八粥，是中国传统节日食物呢。

八宝粥原本是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，八宝粥的用料可根据个人喜好，随意增减种类，一般包含米、豆类、干果类、药用食材四大类。

我妈妈做的八宝粥食材是超级丰富，大米、糯米、五谷杂粮、红豆、绿豆、扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等等。

一方面觉得妈妈的粥谱复杂，一方面又受妈妈影响，自己开始做饭后，也特别喜欢煮八宝粥。我一般就地取材，自由发挥，我的八宝粥主要分两大系列：甜粥和咸粥。

甜粥和咸粥通用的材料有：大米 糯米 荞麦 燕麦 高粱米 薏仁 玉米 山药 花生 绿豆等。甜粥可再加红枣 红豆 枸杞 山芋 板栗这些自带甜味的食材，也可放少许红糖 黑糖熬制；咸粥我一般再加腊肠 咸肉 胡萝卜 少于盐等。

八宝粥制作简单，只要把食材备好洗净一锅炖即可。但是食材有五性(平性、热性、温性、寒性、凉性)，制作八宝粥要注意下哦，比如脾胃不好的，生理期期间，容易上火的等，可以根据食材特性做平衡。

新手机里找到了两张自己做的八宝粥照片，都是家里有啥用啥，哈哈

以上个人浅拙经验希望能给大家带来一点点灵感，创新出适合自己和家人的美味八宝粥哟[微笑]





回答于 2019-09-11 08:43:50

上高压锅

回答于 2019-09-11 08:43:50

用电饭煲煮，煮出来的粥又香又好喝，每次我熬粥都是用电饭煲，我们全家都爱喝

回答于 2019-09-11 08:43:50

煲久点时间，到进冰箱，再吃会更好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是乡味小厨，梅子很高兴能回答

这个问题。八宝粥软糯香甜，老少皆宜。

在家做干净卫生，营养美味，还便宜。下

面来跟我一起学做八宝粥吧。

食材：糯米，小麦仁，红豆，红芸豆，花

生，莲子，红枣圈，银耳， 枸杞。(食材

根据个人喜好添加。)

配料：冰糖(或白糖)

做法步骤：1.所有的食材洗净。放入盆中

泡发三个小时左右备用。(提前泡发是为

了更容易把豆类煮烂。)

2.泡好的食材捞出，放到电高压锅内胆，

加入适量的清水，选择杂粮粥按键煮40分

钟。

3.时间到揭盖下入几颗枸杞，丢入几块冰

糖拌匀，焖2分钟，待冰糖融化。

4.搅拌均匀，盛出装碗，美味完成。

【一款补气养血，排毒养颜，营养美味的

八宝粥就做好啦！喜欢的朋友试试哦，食

材根据自己的喜欢添加。我是@乡味小厨

梅子，喜欢的关注我哦 】

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是丢丢美食佳，很高兴来回答你的问题。

八宝粥相信很多小伙伴都吃过吧，可能是旅游出远门带的最多的零食。它既方便快捷又营养，最重要的还能充饥。不过小伙伴有没有发现市面上的很多品牌八宝粥口感不错就是太甜了，个人不是很喜欢。

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