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珍珠奶茶怎么做不用木薯粉?
木薯,红糖,放入珍珠奶茶怎么做不用木薯粉?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
15.大约两三小时候就可以取出来
16.珍珠和红糖浆粘在一起。搅拌一下,然后取适量放入奶茶中
17.搅拌一下,红糖浆会和珍珠分开
18.一杯全家喝的简易版珍珠奶茶就完成了!好喝。
回答于 2019-09-11 08:43:50
只要是你喜欢的,我就用心的去回答。
家里没有木薯淀粉可以用玉米淀粉,或者土豆淀粉,再不行,用黑糯米粉也行的,只是口感上有少许的差别。
1准备100克的水,等水完全烧开,再把你家有的淀粉,我通常用的是黑糯米粉,黑糯米粉比较好买,放入沸水中不断地搅拌,等完全粘稠,没有水的时候,再放到案板上用手搓成长条,再切成小块,用手揉成小圆球。锅中再次放入水,烧开,放入揉好的小圆球,直到全部飘上来,捞出放入冷水中洗澡,多过几遍冷水。
2 准备20克的红糖,再准备一个锅,谅锅下入红糖,不断地翻炒,以防红糖被炒焦,炒焦的红糖略带些苦味,影响奶茶的香味!
3 再把250毫升两瓶牛奶倒进去。
3 炒茶叶,茶叶好后以后备用
4 把炒好的茶叶倒进牛奶中,不断地搅拌,烧开。
5 把珍珠放进玻璃杯中,再把煮好的奶茶倒进去,一杯珍珠奶茶就做好了。
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