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比萨的配料有哪些？
披萨,面团,芝士比萨的配料有哪些？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
比萨的配料有哪些？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
做披萨需要什么配料
1.准备食材及调料：面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠。
2.将洋葱、培根、香菇、香肠切好备用。
3.面粉中加入泡打粉，加水搅拌，揉成面团，并醒面半小时。
4.用擀面杖将面团压成九寸大小，并用叉子在面饼上均匀的戳出小孔。
5.依次加入备用食材，并分别撒入适量的迷迭香、罗勒碎、胡椒粉，最上层再撒上适量的芝士。
6.放入烤箱，220度加热20分钟。
回答于 2019-09-11 08:43:50
亲爱的，真的太荣幸啦！俺今天刚刚烤了披萨下面是我的具体步骤，供亲参考[呲牙]
简单易上手，又好吃的披萨，需要准备的食材和具体步骤如下：
1，首先，和一块发面，普通面粉中加少许白糖，用温牛奶把酵母融化，把这些材料放到一起，和成一个偏硬一点的面团，室温发酵至两倍大。
2，发酵好的面团，排气擀成圆形薄饼，用打孔器或者家里用的小叉子，把面饼皮扎上小孔。
3，披萨盘刷油，把面饼放入披萨盘并整理好，如图。
4，生坯放入烤箱100度先烤两分钟，接下来取出备用。
5，披萨底部刷番茄酱，放入芝士，（芝士要完全解冻才行，不然不拉丝）放入自己准备的洋葱青椒，还有其他主料，我做的是黑椒牛肉口味的（牛肉用锅煸炒出水分后，用黑椒酱料调味）
6，放全馅料的披萨再入烤箱，200度烤10分钟，根据自己的烤箱来掌握控制温度，主要看上色情况。
亲爱的，大概就是这个样子，可以试一下哦！哪里不清楚可以来问我，开森哦[呲牙][呲牙][呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
为什么你做出来的披萨湿答答的，味道还不怎么香浓，为什么你做的披萨拿在手上馅料容易掉下来呢？好啦，今天小编就分享一款披萨，教大家如何的制作出全能性的披萨，来看看吧！
做法步骤：
第一步，在150g的普通面粉里面加入1.5g的盐，1.5g的酵母粉，5g的橄榄油、75g水揉至成光滑面团。
第二步，将揉至好的面团用保鲜盖盖住等待发酵至两倍大即可。
第三步，发酵好后，面板上撒点面粉，防止粘连，取出面团用手按压排气，再用擀面杖擀成8寸大面皮。
第四步，准备好的玉米、青豆、胡萝卜、芦笋放入水里煮一下，3-5分钟捞出，在用纸吸干水分，记住做披萨最忌讳食材湿答答的。
第五步，把面皮放在烤盘上，并把多余的剪掉。
第六步，边卷由外向内卷好，拿叉子在面皮上插出无数些小小洞洞。
第七步，在面皮上涂上番茄酱，并涂抹均匀。
第八步，撒上奶酪，并用勺子压一下，这个步骤很关键，否则披萨馅料在吃的时候会掉，按压的话会使奶酪与面皮粘连。
第九步，将之前过水好的食材放上去，也可根据自己喜好放置食材，比如：水果、蔬菜、肉类、海鲜等。
第十步，之后在撒上一些奶酪。
第十一步，最后将披萨放入预热好的烤箱当中（预热温度200摄氏度），烤制15分钟，记得一定将奶酪烤至微焦，可先用100度烤5分钟，之后在用200度的温度烤10分钟即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
披萨的配料很多，做披萨可根据披萨的种类选择个人喜欢的食材
面饼材料:面粉，黄油，盐，糖，酵母粉，泡打粉。
辅料:芝士，披萨酱，披萨粉
好了！面饼有了，酱有了，剩下的食材就太多了，可以根据个人喜好选择。
水果披萨: 榴莲，香蕉。黄桃，，梨……尽量选水分相对少的水果，平果梨要先用黄油炒一下去除部分水份，要不做出的披萨湿答答的。
蔬菜披萨 :青椒，西兰花，包心菜，胡萝卜……只要你喜欢就好。
最后还有火腿和培根它们可以搭配到任意的披萨中，如果你是肉老虎的话，做个百分百分纯肉披萨也无妨[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
各位伙伴们大家好！
我给大家介绍一下做做披萨的配料都是有哪些。
首先根据自己的口味而定、喜欢吃甜的伙伴们可以做水果的，配料有菠萝、香蕉、黄桃、等等、而喜欢吃咸的小伙伴们的话、配料有牛肉、鸡肉，海鲜等
下面我们就说一下做披萨的流程，在家也可以做披萨的
第一步：水91克（热水40克，冷水50克）油5克、发酵粉15克、搅匀。
第二部：面粉300克（倒在水里柔光滑）发酵30分钟
第三部：准备一个盘子，最好是9寸的，将大的面擀成圆形，放置盘中用叉子扎上小孔，放置烤箱靠5分钟（上下140）
第四部：取出烤好的饼底
披萨平底烤好啦
那么就要准备做披萨喽 我们接下来要教朋友们怎么做披萨啦
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