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生燕麦怎么做饼干？

饼干,面粉,烤箱生燕麦怎么做饼干？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

也就是1:2的比例，并且在混合的时候，我们要将我们准备好的其他辅助材料的面粉类全部都混合进去。混合好之后，我们要加少量的小苏打，让他进行一个发酵的过程。当然，这里得加入一些清水，还有我们事先准备好的，牛奶，还有我们准备好的白砂糖这里你也可以直接将我们的鸡蛋全部都加进去，然后它与面粉进行一个充分的搅拌，直至搅拌成面粉团。

然后放于一旁进行静置，当然，这里有好多地方，我们可以说成是醒面，将前一个步骤完毕之后，我们要将面粉团继续加入一些牛奶，然后再次加入一些燕麦粉，这样我们可以把它活成一些软面团。然后我们就要准备饼干的一些模具，准备好模具之后我们就要将我们准备好的面团放在模具里面，然后把它压成各种各样的形状。并且我们在模具里面进行挤压的时候一定要向模具里面刷一些植物油，这里可以选用一些花生油。

但这里切记不可以用一些动物，因为动物油在我们冷却之后会影响我们的口感。然后把饼干压成型后，我们还要在他表面也要刷少量的植物油，这样可以让他的外观更好看，这里我们也可以在上面刷一些鸡蛋清。这样我们做出来的饼干表面是金黄色的，而且口感也会更佳，准备好以上步骤之后我们把所有弄成的模具全部都放在烘烤炉里面进行一个烘烤，而我们烘烤的温度要控制在160摄氏度左右，并且烘烤的时间大概在一刻钟左右。

具体的时间可以根据自己饼干大小而定一般，如果饼干表面是出现金黄色的，我们就可以出炉了。出炉之后的饼干烧，让他冷却一下，然后我们就要将他从模具里面取出来，然后再次进行一个冷却冷却完毕后，我们要把它储存起来，并且储存的时候要控制好空气的湿度，因为饼干是一种干制品，所以如果把它放在潮湿的地方很容易坏掉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

朋友 ，您好。健康吃瘦31斤的我经常会用到生燕麦片进行烹饪，很高兴回答您的问题。燕麦是公认的绿色健康食品，富含膳食纤维，促进肠胃蠕动、降低胆固醇和饱腹感强，减脂效果非常好。有营养又好吃的饼干哦，大力推荐！下面，分享爱心麦片饼干的好吃做法，助您吃出健康好身材。

爱心燕麦饼干

食材清单：低筋面粉 100g，生燕麦 50g，小苏打 2g，鸡蛋2个，橄榄油 60g

具体步骤：

1、将所有材料混合

2、用心形模具将活好的材料制作成心形饼干

3、将烤盘放入烤箱180度，烤18分钟取出，香喷喷的燕麦饼干就烤出炉了






















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吃货小贴士：

1、烤好的饼干边缘焦黄，口感酥脆，因为水分较少，所以耐嚼，低油低糖，馋嘴的时候来两块，也不担心发胖

2、可以根据喜好添加喜欢吃的坚果

3、根据自家的烤箱温度调整时间和温度，烤好后的饼干要等冷却后才会酥脆。冷却后密封保存




总言之，燕麦对于上班族来说，是一种兼顾营养又不发胖的健康食品。早上的时候可以把它当做早餐，平时饿的时候吃上一两块，可以缓解饥饿感。以上是个人分享，喜欢的小可爱们可以做做看哦，如果你也喜欢这款爱心燕麦饼干，欢迎您点赞、关注＋收藏，感谢您的阅读。




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回答于 2019-09-11 08:43:50

烤箱

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