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生燕麦怎么做饼干？

饼干,面粉,烤箱生燕麦怎么做饼干？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

生燕麦怎么做饼干？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答这道问题，自己做的生燕麦饼干，香甜可口，没有额外的增加调味品，口感也很酥脆，是一种非常营养又健康的小零食。下面我分享用生麦片怎么做饼干，做法材料：低筋面粉100克左右，生麦片100克左右，泡打粉1小勺、细砂糖、椰蓉、黄油、蜂蜜各适量。

1 把生麦片、面粉、细砂糖、泡打粉、椰蓉放入碗里面一起混合均匀，黄油融化成液态，把蜂蜜倒入黄油里面，搅拌均匀。

2 再把混合好的干性材料倒入黄油糖浆里搅拌成糊状，烤盘上铺上烤盘纸，用手抓小块面糊，用力捏成球形，再压扁放在烤盘上，面饼全部做完后。

3 将烤盘放入预热好上火170度，下火150度的烤箱中层烤15分钟左右至表面金黄色就可以了。也可以把做好的面饼放在平底锅，开小火慢慢煎至两面金黄，在煎的过程要一直翻面哦！






回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，很高兴可以回答您的问题，关于生燕麦怎么做饼干，自己做出来的生燕麦饼干香酥可口，不添加多余的配料，营养而健康，我分享的是方子上的量，说的是可以做10块直径7CM的饼干，我用了两倍的量，只做了14块，可能我的比较大块，估计有9CM了，看你自己喜欢呦，下面我分享一下制作燕麦饼干的方法跟步骤顺序，希望可以帮您。

首先准备好需要材料：燕麦片50克，椰蓉20克，低粉20克，全麦粉10克，黄蔗糖20克，菜籽油2大勺，水2大勺，盐一小撮。

下面可以制作，按顺序跟下图步骤。

1、准备好材料，裁一张吸油纸备用，（我裁了大概10CM大小）烤箱预热170℃。

2、将燕麦片，椰蓉，分类原料，黄蔗糖，盐放入搅拌盆，用类似淘米的手法搅拌。

3、加入菜籽油，以同样的手法搅拌，捏碎明显的结块。

4、加入水，轻轻搅拌，不要搅拌过度。

5、用大号勺挖一勺原料，抹平，取出放在烤盘上，将裁好的油纸盖在饼干胚上，用平底的模具压扁成约2㎜厚的薄片。

6、放入烤箱烘烤20-22分钟，出炉后放在烤盘上冷却。

7、开吃吧。

以上就我分享制作燕麦饼干的步骤顺序。大家快动起手来吧，喜欢我的朋友请持续关注我，我是头条号王家鹏。










回答于 2019-09-11 08:43:50

生燕麦饼干的做法，首先我来介绍一下我个人平时的做法。

步骤一：准备材料有：燕麦200克、鸡蛋2个、蜂蜜60克、白砂糖50克、黄油20克、低筋面粉100克、水50-60克、盐2克、黑芝麻10克、

步骤二：黄油倒入锅里开小火慢慢融化后倒入一个干净的盆里，再倒入准备好的材料，加入适量的水一起搅拌均匀，直到搅拌成团。

步骤三：有磨具的话可以用磨具压成自己喜欢的形状，没磨具的可以用手压成圆饼的样子，有烤箱的情况下可以放入烤箱开170度烤20分钟即可，没烤箱的可以平底锅里盖上盖子小火慢慢煎至两面微黄即可。以上是我平时做生燕麦饼干的方法，希望对你有帮助

回答于 2019-09-11 08:43:50

生燕麦做饼干方法

我们先在碗里加上40克的食用油，加上50克白糖，搅拌均匀，加上50克的即食燕麦片，再次搅拌均匀，加上30克的全蛋液，搅拌均匀，加上50克的普通面粉，第一斤效果更好，再次充分搅拌均匀。

取一块面剂放手上搓圆，按扁开小火放进锅里，再次按薄一点，这样更容易熟，而且会更加酥脆。锅里不用刷油。烙三分钟左右，烙着定型凝固底面微微发黄，三个面儿再烙三分钟，像这样反复翻面。

烙至两面金黄出锅。我们的燕麦饼干就做好了。掰一下，甜香酥脆，嚼起来会上瘾，新手也能轻松搞定的超简单操作，大家有空可以试一下。

回答于 2019-09-11 08:43:50

说起饼干，我想每一个人几乎都吃过，而我们现在有各种各样口味的饼干，我们也可以用各种各样的材料，把它做成各种各样，并且形状不同饼干，而我们今天就来介绍一种与我们平常不一样的饼干，燕麦牛奶饼干，而我们这里用的燕麦含有一种丰富的蛋白质，所以它的营养物质也十分的高。

它的营养物质要比我们平常吃的白面和大米所含有的营养物质都要高，它有养胃的功能，所以对于一些胃不好的可以多吃一些燕麦饼干。首先，我们在制作燕麦牛奶饼干时候要准备好我们的燕麦。当然，我们这里可以准备燕麦片，也可以准备燕麦粉，但是我们最终所要用的全是把它弄成燕麦粉来跟我们的面粉进行一个混合。而我们这里还是用的牛奶，有一部分制作者会选择用奶油，这些都是可以的，没有什么具体的要求。

还有所需要的一些白砂糖，当然你为了吃的口感十分不错，你也可以象其中增加一些鸡蛋，这些都要根据你自己制作这些烘烤品的方式来定。但我们最主要的材料是不可以缺少的，他就是燕麦跟牛奶。准备好以上原材料之后我们就要进行接下来的步骤。首先，我们将准备好的面粉这里也可选，用高筋粉或者是其他的一些粉。然后将它与我们的燕麦粉进行一个充分的混合，并且这个混合么按比例，一般一碗面粉对的是半碗的燕麦粉。

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