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白切鸭的酱油汁怎么调才不咸?
酱油,花生油,蚝油白切鸭的酱油汁怎么调才不咸?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
白切鸭的酱油汁怎么调才不咸?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
生姜、大蒜、小葱、香菜切细剁碎,一起放入小碗中,调入花生油、酱油拌匀。
回答于 2019-09-11 08:43:50
少放酱油,少放盐[灵光一闪]
回答于 2019-09-11 08:43:50
简单就用煮鸭的汤来调,又本味又不咸,很香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
加盐少的酱油
回答于 2019-09-11 08:43:50
少放盐就行了呗!
回答于 2019-09-11 08:43:50
不咸啊,少给酱油
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好!对于您这个问题,最主要还是要少放盐,或者不放盐。因为酱油本身就有盐味。当然您也可以适当多增加点别的味道进去调和,不使盐味突出就行了。我们做菜都讲究五味调和嘛!当然你也可以适当的放点糖来调味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
白切鸭和白切鸡的酱汁调法都差不多:
生抽,蚝油,辣椒圈,白糖,大蒜,生姜,葱花,香菜
锅中倒油烧热,淋到酱汁里面拌匀,就可以蘸着吃了,❗️记住别放盐哦,生抽也别放太多,要不然就会很咸呢
很多煮汤的骨头肉都可以用这个酱汁蘸着吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
少放酱油,少放盐
回答于 2019-09-11 08:43:50
加点开水
回答于 2019-09-11 08:43:50
不需要盐,生抽和蒸鱼豉油即可
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