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潮正和牛肉火锅口味如何？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

潮正和牛肉火锅口味如何？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好！我是陈姐的厨房。

很高兴来解答你这个问题：【潮正和牛肉火锅口味如何】

1.首先店里的环境很好，服务态度也很不错，店小温馨五脏俱全。自己能够配喜欢的酱料，特别推荐 小米椒➕麻油➕芝麻➕香菜➕酱油上门再配上一勺香油好美味。

2.我们吃的是锅底比较清淡，所以汤很原汁原味 锅底有金针菇，所以可以不用再点，锅底还有番茄。

3.每个肉盘子上面会写上建议泡几秒钟的，然后就食用，这个还是很好的。特别推荐牛肉丸子，和外面卖的不一样，它是纯牛肉的丸子，所以需要煮久一点，味道很好，分量也很足，肉片的具体哪个部位我是忘记了，但是味道都很棒的。就是图片里面的红色部分。

酸梅汤是冰的，搭配上热腾腾的火锅还是很情侣配的，三个人这个套餐刚刚好的，喜欢吃辣的朋友可以自己多配点重口味的酱料会很棒！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是王阿狗，为你分享！

潮汕牛肉火锅很好吃，味道鲜美。

说起潮汕牛肉，不仅只是会想到牛肉丸，潮汕的火锅，就牛肉就可以细分为：脖仁、吊龙伴、三花趾、五花趾、匙仁、匙柄、胸口油……简直就是强迫症在秀操作。

在潮汕，每一头牛，能用于牛肉火锅的肉不超过4成。但每一头牛的每一个部位，在潮汕人嘴里，都有一个好听的名字。如脖仁，也叫雪花肥牛。特指牛脖颈上突起的肉，是整头牛大理石花纹明显的位置，肥嫩微有嚼头。

潮汕火锅必吃吊龙，牛脊背上的一条长肉，肥瘦均匀、肥而不腻，恰到好处的油脂令其更有质感。细致的纹路，润泽的色泽，是很多人涮火锅的爱点。肉质鲜甜饱满，略带一点肥脂的加持 恰到好处。

匙肉，特指牛的肩胛肉，中间带有横筋，上肩胛肉称匙仁，下面的称匙柄。切成薄片后，下火锅不管怎么煮，口感都很嫩。

新鲜的牛肉不需要太多花哨。点上一份原汤锅底烫熟蘸上自己喜爱的蘸料即可，原汁原味的牛肉香味简直让人欲罢不能，就连锅底的玉米山药也是非常软糯香甜。

回答于 2019-09-11 08:43:50

味道一般，火锅还是川味麻辣火锅比较够味