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黄瓜和木耳生凉拌好？还是炒好了？
木耳,黄瓜,黑木耳黄瓜和木耳生凉拌好？还是炒好了？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
黄瓜和木耳凉拌好吃是下酒的好菜，但是炒了也很美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄瓜凉拌，木耳炒肉好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄瓜和木耳，无疑是凉拌了更好吃，瞬间一道素拼已经闪现在我眼前。
尤其是炎热的当下，黄瓜一直以来就是清爽的代表，炎热和凉拌岂不是更配。而且，木耳是人身体的清道夫，含有富含核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等维生素及矿物质，具有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。炒制过程中的高温必然会造成营养成分的流失。
如果感觉凉拌的味道太单调，那么可以用少许热油一破，噗滋一下，香气四溢，保持了黄瓜和木耳原生态的清爽，又有调料被油炒过的厚重。如果还觉得没有炒的入味，可以放进冰箱静置一个小时左右，绝对的可口下饭又解腻。
【制作方法】：木耳泡好，黄瓜拍块，装盘，搭配蒜末，小米椒沫；放入盐、生抽、鸡粉、醋。再用油一泼就ok，简单易操作。
【温馨提示】：木耳最好按需求量泡哦，剩余的木耳可不能放到下顿饭或隔夜再食用，时间一长，会产生一种米酵菌酸的毒素，会引起食物中毒，身体不适哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
木耳鸡蛋炒黄瓜
木耳常吃一些对身体好哟，有时会拿它来做一些菜，这次在炒黄瓜的里在放了一点，木耳鸡蛋炒黄瓜，又好看又好吃的。
食材配方
主料：
木耳50g
黄瓜100g
鸡蛋50g
辅料：
油适量
盐适量
葱适量
做法 共7个步骤
1.准备好需要的食材
2.鸡蛋炒好备用
3.热油爆香葱花
4.放入木耳和黄瓜
5.翻炒至变色
6.加入鸡蛋
7.再些盐后就可以起锅了
回答于 2019-09-11 08:43:50
各有特色吧！
夏季比较适合凉拌木耳很清口。
辅料：蒜头1个、小米辣、白砂糖、香醋、生抽、耗油、干花椒、油炸花生米，花生油！
准备工作 : 木耳提前泡发！绰水后，放凉，备用！大蒜切成蒜末，小米椒切圈，备用！
制作过程: 碗中放上木耳，把蒜末辣椒放上面，倒入生抽，耗油，烧开花生油，浇上热的花生油，再放上香醋，加入油炸花生米，搅拌均匀一份清爽可口的凉拌木耳就好了！很开胃，下酒下饭，非常棒！！
这个过程没放盐，因为生抽耗油都有盐，不需要在加盐，口味重的可以放适量的放盐[呲牙]
常吃木耳好处多多[赞]
黑木耳中含有铁，可防治缺铁性贫血；可防止肥胖、促进肠胃的蠕动；经常吃木耳可促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收；吃木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，还能降低血的粘稠度，软化血管，使血液流动通畅，减少心血管病的发生。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力！[加油][加油]
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏天凉拌、冬天用炒的[大笑]
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议凉拌，食材先冰起来再凉拌，口感更佳。热菜看个人喜好，我个人喜欢凉拌
回答于 2019-09-11 08:43:50
从口感上来说，黄瓜和木耳生凉拌。会更好吃一些。
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