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咸鸭蛋是生的保存时间长还是煮熟后保存时间长？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

咸鸭蛋是生的保存时间长还是煮熟后保存时间长？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实你这个问题描述的不是太清晰，理论上来说应该是生腌的咸鸭蛋保质期长一点。

如果将咸鸭蛋煮熟了之后暴露在空气之中保存的话，一般保质期不会太长。

但实际上如果将鸭蛋先煮熟了，再放进饱和盐水之中，一直泡着的话，它的保质期，其实应该是比生鸭蛋的保质期还要长。

注意一点，我说的是饱和盐水。

实际上无论是生鸭蛋还是熟的鸭蛋，如果都放在饱和盐水之中的话，保质期都会长，但是时间久了之后咸味会过重。

回答于 2019-09-11 08:43:50

咸鸭蛋生的时间保存较长。咸鸭蛋作为一道快手菜，方便简单，美味，跟什么主食都挺搭挺配。保存时间也非常的长，保存时间的长短也是根据制作方法不同而定。下面我来分享一下我的制作方法：

事先准备一些土（500克）爆晒，晒干，放入容器中，加入盐（100克）、凉白开（适量）、高度白酒（50克），搅拌成糊糊状的泥，再将洗净晾干鲜鸭蛋逐过放入泥中，粘上泥浆，放入其它的容器内，3周后就可以洗去泥沙，蒸煮食用，最长可以保存3个多月。

回答于 2019-09-11 08:43:50

生的，因为咸鸭蛋一般都在盐水里浸泡，它不容易坏，而且咸鸭蛋一般是有涂抹白酒，比较容易保存，煮熟的咸鸭蛋一般一个星期内吃完，不吃完咸鸭蛋会变味，会臭

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，生的保存时间长，

回答于 2019-09-11 08:43:50

咸鸭蛋生的保存时间长，放冰箱冷藏要吃拿出来煮就行，煮熟的咸鸭蛋保存时间短，不宜放太久，容易变质。

回答于 2019-09-11 08:43:50

生的保存时间长哦。