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今年的端午节，各地方的习俗，喜欢吃什么粽子？
粽子,端午节,糯米今年的端午节，各地方的习俗，喜欢吃什么粽子？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
蘸白糖简直太好吃
甜粽如蜜枣，黄米，红豆沙等等
种类多种多样
回答于 2019-09-11 08:43:50
还是最喜欢大枣甜粽子。最朴实的做法，最熟悉的味道O
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们广西老家会做两种味道的粽子，一种是咸味，一种是碱水粽 无味 蘸白糖吃。
我比较喜欢咸味的
咸味的粽子 所需食材：糯米，绿豆，五花肉，粽叶、竹叶
方法/步骤：
1.前一天腌制好五花肉
2.前一天晚上泡绿豆，第二天把绿豆外衣褪掉
3.糯米洗干净，放适量花生油、盐、五香粉拌匀
4.粽叶和大竹叶用开水煮过并洗干净
5.把粽叶放在最底下，上面叠三四张竹叶
6.放一个汤勺的糯米，摊开
7.放一匙羹的绿豆摊平在糯米中间
8.放五花肉！！我的最爱
9.再放一匙羹绿豆铺平五花肉
10.一汤勺糯米盖住整个绿豆五花肉馅
11.然后把包起来 用绳子绑起来
12.电压锅煮好 就可以食用了
注意事项
棉绳不要扎太紧
每次把叶子包起来的时候要把两边米弄平，这样中间才会鼓起来
回答于 2019-09-11 08:43:50
我老家广西的，由于小时候老家没有冰箱，就到村子的附近或山坡上找一种叫做四季木（书面不知道叫什么名字），拿回家晒干后点燃烧成灰，和一定比例的水混合，然后过滤。再把过滤好的水和包棕子米的搅拌均匀，包出的棕子听说有清热降火功效，还可以延长保质期。我家的那边棕子的馅，一般是花生、绿豆加猪肉，棕子形状不是三角型的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
竹筒粽子是云南一些少数民族的特色美食。用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器，在每一节竹子中盛水盛米盛配料，一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口，米可用糯米或香米。
傣族的端午节都会把米和咸鸭蛋包一起，用黑色的香草包出来的粽子也是傣族的特色。
五豆筒粽，它是由绿豆.红豆.花生.糯米做成的，这种粽子不仅美味，还清热解毒，消暑祛湿。
还有碱水粽，它是泡米的时候就把食用碱放米里面，第二天米就会成黄色的，吃起来有一股淡淡的清香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好！豆妈私厨今天分享的是杂粮粽，低糖低热量，非常适合减肥的小主们。首先祝大家端午节快乐，“粽”是万水千山，祝福就在眼前。
配料：长粒糯米、血糯米、绿豆。（喜欢什么杂粮任意搭配），绿豆适合夏天。猪里脊肉、网购鲜粽叶、棉线、蜂蜜、白糖、豆瓣酱、生抽。
做法：
1、杂粮根据喜好任意混合，当然糯米要多一些，清水洗净泡四小时左右。
2、猪里脊肉切片，豆瓣酱、盐、十三香、生抽、白糖、料酒腌制入味。
3、粽叶是真空包装新鲜的，取出来再清洗一遍，剪掉顶端硬梗。
4、准备齐活，开始包粽子，一层杂粮一层肉填满压实，包好用棉线固定紧实，避免露馅儿。事实证明鲜粽叶确实比我买的干粽叶煮后再包要好用的多，叶子有韧性不易烂。
5、电饭锅放入水没过粽子，按下蒸煮键，调整预约时间三小时左右，晚上包，第二天早上就可以当早餐享用了。
6、剥开一层层的粽叶，满屋都是粽叶的清香，淋上蜂蜜调味，口感甚佳！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是南方人每当快到端午节前几天我妈妈就会去摘点粽子叶回来准备在端午节前一天把粽子包好，我们当地几乎都是喜欢吃咸粽子，挨家挨户他们包的又是四角粽子，粽子里面放了红豆，脱了绿豆，粉豆还有大肉，粽子包好后再用柴火炖一晚上吃起来的粽子香而糯的不得了！
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