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普通锅煮粽子需要多长时间?
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
普通锅煮粽子需要多长时间?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好我是锡林小黑豆,内蒙古大草原上的一枚汉子。普通锅煮粽子一定要小火煮,千万不可大火,煮粽子锅中加入的水一定要淹没粽子,最最重要的找一个大盘子把粽子压住,大盘子把粽子压住,大盘子把粽子压住,盖上锅盖,小火慢煮,根据自己包的粽子的大小把握好时间。提前祝大家粽子节快乐!
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般都要煮两到三个小时,看你自己包的粽子大小,还有一锅煮的多少来定的。
一般粽子小的话煮粽子时水要没过粽子,大概煮两个小时就可以了。
粽子大条又煮的多的话,煮粽子时水也要没过粽子,煮两个小时候后再把粽子捞起来,把上面的粽子放到锅底,把底下的放到上面,这样再煮一个小时就可以了。
希望我的经验能帮到大家,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮粽子需要多长时间?空城闷来回答这个问题。
端午节临近,市场掀起了“粽子热”。很多网友选择自己买糯米、粽叶在家里包粽子,包好后放到锅里煮,绿色环保又好吃!
这个时候你可能会遇到另一个问题了,因为是第一次包粽子,普通锅煮粽子要煮多长时间才算是熟?以下是我的生活经验,分享给你可以做个参考。
1、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关。
糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水,这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。一般情况下,普通的锅要一个小时左右,高压锅20分钟左右,如果你怕不熟的话,关上火后可以再焖几分钟。
煮的时间太长容易把粽子煮破,时间短了,中间会一粒粒的呈夹生状。
2、速冻粽子要煮多久?
粽子包多了一时半会吃不完,放到冰箱里冰着,想吃的时候先拿出来解冻一下,然后煮开水,水开后直接放锅里。水别放太多,刚过粽子一半就行,别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行。如果是用微波炉,10分钟就可以了。
3、粽子煮熟后怎么保存
端午期间天气炎热闷湿,煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存,在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。把粽子存在冷冻箱里时要注意,存放时分成几个小包,每一个小包取出来要一次吃完,不能再剩。包装时要用保鲜袋密封,避免水分流失。虽然冷冻条件下可以防止微生物的繁殖,但是粽子这类熟食要和其他肉类等生食分开放,避免交叉感染。
注意:虽然煮熟的粽子保存十天左右不会坏,但是随着时间的延长,粽子上滋生的细菌也开始增多。所以,不建议粽子长时间冷冻保存。
回答于 2019-09-11 08:43:50
巧了,我昨晚正好也学着包粽子,不是普通的米粽,学着包肉粽,起点高吧[呲牙],因为第一次学着包,那可费了老大的劲儿了,几个小时才把二十个粽子合拢,本来想用铁锅煮的,事先打听了一下,要煮两三个小时,已经晚上十点半了,我实在是没精神再等了,干脆,用电高压锅,摁到蒸煮蹄花这个档位上,估计前后一起一个小时搞定,还别说,味道真不错,就是没得看相,除了粽子,高压锅底还有一层糯米稀饭[呲牙][呲牙][呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,很高兴来回答这个问题,普通锅煮粽子多长时间?
其实,煮粽子最好是用柴火大灶台来煮,粽子下锅,加水没过粽子,大火烧开,转小火,慢煮两个小时,时间到什么时候以后,不要揭锅,焖上一个晚上,第二天早晨在吃,炭火的余温,把粽子焖的软糯香甜,红枣的甜味,都渗入糯米中,口感是最好的。
现在好多住在城市的家庭,没有大灶台,如果用普通锅煮,建议水开后慢火焖煮两个小时,如果是高压锅,上汽后慢火焖煮一个小时就好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好
我们家是在农村,我们家一般煮粽子都是用柴火锅煮,煮粽子的之前,然后还在粽子的旁边放十几个鸡蛋,这样煮出来的鸡蛋也会有一股清香的粽叶的味道,鸡蛋也很好吃。
我们家煮粽子一般是晚上吃完晚饭了,把粽子放在锅里面开始煮,一开始就是加上劈柴木棍之类的
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