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你认为南方人跟北方人吃粽子最大的差异是什么？

粽子,南方人,糯米你认为南方人跟北方人吃粽子最大的差异是什么？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 每年都很诧异，区别大吗？在哪呢？难道是豆沙？肉粽？习俗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

根据我在生活中的观察，发现南方人跟北方人在吃粽子方面有很大不同。

南方人：可能是以大米为主食的缘故，南方人吃粽子，是可以当饭吃的。所以里面包的内容很丰富，有荤有素，有甜有咸，鸡鸭鱼肉无所不能，甚至还有麻辣口味的。也就是说，他们在日常生活中吃的饭菜有什么口味，就可以在粽子里包什么口味的，但总的来说，还是以咸味居多。

北方人：由于北方过去不产大米，主要以面食为主，大多数北方人以前甚至连大米都吃不到，更不用说吃糯米包的粽子了。因此，北方人吃粽子，一般是做为点心尝鲜来吃的，在内容上大多数用糯米大枣包成，也有一些掺和了豆沙或花生芝麻，口味上以甜味为主。北方人吃粽子，大多数人只会在早、晚吃上一、两个，然后仍要再吃些其它饭菜，不会只用粽子当饭吃。

以上就是我对南、北方大多数人吃粽子差别的看法，欢迎指正！

回答于 2019-09-11 08:43:50

最大差距是包的形状。南方有方形的枕头形的，心子里兴包肉。

民俗，五彩斑斓的菱角。以前市场上还有卖扎手腕的五彩丝线的。还有蒜煮芽豆。

清水粽子，叶片产自石屏得3角一片呢，清水粽可配佐料吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大部分南方人喜欢吃咸味道的粽子，大部分的北方人喜欢吃甜味道的粽子。南方人包粽子的方法是：最外层的外衣是粽叶，粽叶包裹着生檽米，生糯米上面铺着用浸泡过的绿豆，花生米，板栗，最里面放着腌制过的猪肉，有些包裹着海鲜，有些包裹着猪手之类的，总之是各地方有各地方的特色。南方的粽子味道属于咸的，准备糯米的时候，放少许盐，肉类腌制咸的等。有三角粽还有大粽子等等

其实不管是南方人喜欢咸的粽子，还是北方人喜欢甜的粽子，各地各处的风土文化内涵不一样，饮食文化有差异化，没有一个满意的标准说谁好吃谁不好吃，味道众口难调的道理。只能说，吃粽子吃出家乡的味道，吃出妈妈的味道，那就是最好的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是北方人，喜欢吃素的甜粽子，尤其是蘸点蜂蜜更好吃。我老公南方人，只吃肉粽子，尤其爱吃咸肉粽子。我们通常都买两种，各吃各的，相互嫌弃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

南方喜欢吃咸的，北方喜欢吃甜的

回答于 2019-09-11 08:43:50

北方的粽子普遍以甜为主，南方的普遍以咸为主

北方气候干燥，咸粽子吃多了容易产生口渴，所以不太喜欢吃咸的吧（个人观点哦）

回答于 2019-09-11 08:43:50

端午节马上就要到了，在这段时间前后，家家户户都要吃粽子。会包粽子的自家买些糯米自己包，那吃的是一种感觉，吃的是一种“成就”。而不会包粽子的也会买几个意思意思。

其实包粽子吃粽子是一种习俗，既然是习俗，不同的地域肯定会有差异的。那南方和北方包粽子吃粽子有哪些不同呢？下面我就具体聊一聊。

一、中国南方和北方包粽子吃粽子的习惯有很大的不同，如北方的粽子大多数是由糯米做出来的，但是也有大黄米做的。粽子里一般加一颗红枣，主要是为了防止粽子叶下面露米粒，再是剥开来好看好吃。而吃的时候占着白糖味道更足。

而南方的则以江南的粽子最负盛名，种类也是多种多样，其中以肉粽最受欢迎。虽然南方的粽子也是用糯米，但是不同的是，南方人预先将糯米和稻草灰汤浸渍，与肉馅相蒸，香味扑鼻。

二、北方的粽子一般个头很大，有些地方的粽子甚至一个人一顿吃不了。北方粽子大多是四角形的或者三角形。有的粽子里面会放一些豆沙。农村的粽子则是以大黄米为主，这主要是农村大黄米更容易得到，那又是一种味道。

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