您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
牛肉酱里面的材质都有什么?
牛肉,放入,色拉油牛肉酱里面的材质都有什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
特色:牛肉是健身人士最爱的食材,其中富含蛋白质且脂肪含量低,搭配调料炒制出的牛肉酱味道纯正,是家庭餐桌上不可缺少的酱料。
适用类型:
香味浓郁的牛肉酱特别适合于面条,米饭等主食一起拌食。
用料:
牛里脊肉250克
甜面酱50克
豆瓣酱30克
豆豉50克
熟花生碎50克
熟芝麻15克
蒜末70克,姜10克,干红辣椒碎三克,如果不喜欢可以不放
白糖一汤匙、五香粉一茶匙
食用油适量
盐酌情、白糖适量(根据自己口味来)
回答于 2019-09-11 08:43:50
香菇,大蒜,老姜,辣椒,冰糖,鸡精,食盐,大酱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛肉酱里普遍都有葱姜蒜,还有香菇,香辣酱,黄豆酱,瘦牛肉等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
美食,治愈的不单单是胃,还有生活。
材料:牛肉200克、姜蒜适量、小米椒适量、花生20克、白芝麻10克、豆豉20克、豆瓣酱适量、油适量、盐适量、糖适量、辣椒粉适量
牛肉酱的做法
1.所有食材准备好待备用。
2.牛肉放入搅拌器中搅拌成肉糜,姜蒜剁成碎,花生碾压成碎末,豆豉压碎,小米椒同样剁成碎。热油起锅,倒入牛肉肉糜,大火翻炒肉糜全部熟透。
3.放入豆豉中火翻炒。
4.放入豆豉中火翻炒。
5.油全部吸收后,继续放入油,倒入蒜末、姜末大火爆炒出香味。
6.加入剁椒。
7.加入辣椒粉。
8.加入花生碎和白芝麻,小火慢慢熬煮。
9.最后,放入适量的盐和糖调味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴为你解答:
我做的是北方的炸酱,北京的做法是放入五花肉,内蒙古的做法是放入草地黄牛肉,因为这次我翻冰柜没有找到内蒙的草地黑蘑,所以就没有放,具体的做法请看我的视频,谢谢收看!!!
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |