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有䒱烤箱还要微波炉吗?
烤箱,微波炉,食物有䒱烤箱还要微波炉吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
2、烤箱(烤箱源于国外,是一种利用电热元件发出辐射热来对食物进行加热的电热器具。烤箱的出现让人们可以告别炭烤,利用烤箱来制作烤肉、面包等点心制品)
烤箱算是继微波炉之后使用率比较高的一种厨电,随着社会的发展,人们的生活水平不断的提高,饮食也不断地向着多样化发展,西方饮食文化成为一种潮流,比如烘焙产品,各类甜品蛋糕几乎成为人们的第二主食,越来越多的人使用烤箱来烤制食物、做烘焙产品,但是由于烤箱功能的单一性加上厨房空间的压缩,烤箱也显得有点局限了。不过对于烘焙达人来说,烤箱依然还是值得选购的
3、蒸箱(蒸箱源于国内,相当于机械化的蒸汽锅。就是平时家里的蒸汽锅没什么区别,只是可以喷出大量的蒸汽来直接对食物进行蒸制。比传统的蒸汽锅来说效率和空间的利用更高)
蒸箱可以说是从蒸锅的基础上演变而来的,属于中国传统饮食文化在科技的发展过程中衍生出的厨电产品,蒸食是自古以来都比较流行的一种饮食方式,随着人们生活品质的提高,越来越多的人开始注重健康饮食,而蒸食也成了首选。虽然传统的蒸锅、蒸笼等也可以蒸,但是制作过程麻烦,火候难以掌握,蒸出来的食物口感不好等问题显然是没有蒸箱处理得好,所以对喜欢蒸食的人来说,蒸箱无疑是最佳的选择。
4、微蒸烤一体(结合了微波炉、蒸箱和烤箱的所有功能,功能上还巧妙的组合了微蒸、微烤、微蒸烤等七种特色功能,一台机器拥有了烹饪电器的所有功能)
5、微烤一体(微波炉+烤箱结合在一起。微波加热,也增加了不少的特色功能,有一定的亮点)
6、蒸烤一体(烤箱+蒸箱结合在一起。附带了蒸箱和烤箱做不到的功能,蒸烤箱这个机器能很好的将使用频率低的厨电们结合在一起)
蒸烤箱加热的同时保持高温高湿,保持食物水分让口感更多肉汁和水分,吃起来不会有干柴口感。缺点就是速度慢,因为蒸汽和烤都是从外到内的对食物进行烹制
目前蒸烤箱一体机技术已经发展成熟,快速在现代家庭中普及开来,成为新房装修的潮流。一款嵌入式的蒸烤一体机,既能充分节省空间,又能与厨房完美搭配增加格调,最主要的是可以满足各种不同需求,对于厨房空间小又什么都想要的人来说,是完全可以考虑的
总结一下:每个机器都有每个机器的特点,家中已经有蒸烤箱了其实是可以不需要微波炉的,蒸烤箱加热的能更好的保留食物的水分以及营养,只是时间上会稍微比微波炉加热慢一些,
当然,加热饭菜比较急的话,增加一台微波炉也不是不行,现在市面上的微波炉性价比也高,价格也较低。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
不要了
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸烤箱和微波炉是两个不同的使用功能 换一句话说 蒸烤箱解决的是把生的食物变成熟食 而微波炉主要是把凉的东西再加热 功能都不一样 当然需要了
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸烤箱不能取代微波炉,微波炉的主要优势是热剩菜,而蒸烤箱的主要优势是体现在做面食方面。
回答于 2019-09-11 08:43:50
微波爐熱飯菜快 但我家有了蒸箱烤箱 就沒用過微波爐了
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好!我是绿叶,很高兴来回答这个问题:有蒸烤箱还要微波炉吗?
我们先来分析一下蒸烤箱和微波炉的工作原理与优缺点:
一、微波炉(通过微波让食物内部水分子运动加热)微波炉的优势就在于热饭菜十分方便,但是微波炉是利用微波来加热食物,让食物内部的水分子运动来加热,这样就会大量的消耗食物的水分以及营养成分,让食物的营养流失,吃起来也是干干的口感不怎么好。
二、蒸烤箱加热的同时保持高温高湿,保持食物水分,口感好,吃起来不会有干柴口感。缺点就是速度慢,因为蒸汽和烤都是从外到内的对食物进行烹制的。
有蒸烤箱还要不要微波炉?这个问题还是要看自己的具体情况:
1、如果你对口感没有太高的要求,又急着赶时间,就用微波炉。
2、如果你时间充裕,对口感要求极高,那就把微波炉淘汰掉!微波炉的加热功能蒸烤箱完全可以胜任!
我的回答完了,希望我的回答能让您满意。
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